【大紀元10月22日訊】（大紀元紐約工商訊）韓國人尊重傳統，熱愛故鄉，對於飲食更是秉承自然，注重民族文化內涵，韓國宮（Korea Palace）多年來一直讓賓客享受韓國飲食獨有的魅力，帶給您家鄉的情意。
韓國宮位於曼哈頓54街繁華地帶，是非常有名的韓國料理餐館，賓客源源不斷，而且是歷屆韓國總統和貴賓們來紐約的必去之所，足見其不凡的影響力。韓國宮的大廚是韓國人，已有25年料理經驗，對韓國料理有著深入的掌握和研究。韓國人認為，飲食並不是單單只為了填飽肚子、維持生命，才有的行為，不管是過去或現在，飲食也是一種自然享受，而且要瞭解食物存在的自然規律和哲理，才能順應自然，有益健康。這種從遠古一直流傳至今的飲食文化與中國的「陰陽五行」與「藥食同源」一脈相承。韓國宮對飲食的製作同樣頗有心得，始終保持傳統的製作方法，帶給客人純正的料理，除了韓國人，有很多西人和華人也是這裡的常客。
店裡的各種傳統經典料理品種繁多。參雞湯，滋補名品，雞湯裡放入名貴高麗參等補品，並且在雞肚子裡放入大棗、糯米、栗子等熬製而成，補充體力，是上好的滋補佳品。
石鍋拌飯，被列為韓國料理的代表之一，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調料等一起拌著吃，美味可口，食用方便。韓國BBQ烤肉用的肉一般都要經過醃製，使其有著香而不膩的感覺，在烤制過程中不再需要調味，只在食用時才用蘸汁。店裡還有必不可少的泡菜，美味火鍋、午餐特別飯盒、沙拉、生魚片等等美食享受。
韓國宮特別推出酸辣鱈魚豆腐（UNDAEGOO JORIM），主料是上等黑鱈魚和美味豆腐，還有新鮮蘿蔔烹調製成，並且加入特製醬汁和提味的辣椒，酸甜微辣，清淡可口。還有醃製排骨（KALBL），選擇優質排骨，提前精心醃製，再加以烘培，並撒上芝麻，香濃可口。各種鮮辣海鮮蔬菜煲（TOOKBEGI）、鮮辣鱈魚蔬菜煲（MAEWOON TANG）、麻辣豆腐海鮮煲（SOONDOOBOO JIGE）等等也深受食客們的喜愛。
為了營造更好的氣氛，讓賓客有更加放鬆的心情，店裡還準備了一臺三角鋼琴，在優美的樂曲中盡情品嚐美味，體會濃濃的韓國風情。
韓國宮Korea Palace
地址：127 East 54th Street,New York,NY（在Lexington大道和Park大道之間）
電話：212-832-2350
網站：www.koreapalaceny.com
