牛至油有漸受青睞的趨勢了！
百度百科資料顯示， 牛至油每1 毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80 微克，是植物中含量最高者, 其抗氧化功能非常強，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比蘋果高出42 倍，比馬鈴薯高出30
倍，比橘子高出12 倍。早在東漢時期，人們已把牛至作為一種中草藥使用，它可用於治療因暑濕所引起的發熱、頭痛、睏倦、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。也用於治療急性胃腸炎、沙門氏菌感染等疾病。
美國農業部的「植物化學和植物物種學」的背景資料表明，牛至含有30 多種抗菌化合物，因而牛至可能是一種潛在的非藥物生長促進劑。隨著人們對人類健康的關注，抗生素添加劑可能使人的病原菌產生耐藥性這一缺點使人們對抗生素的使用日益減少，採用現代高科技生產「全天然」飼料添加劑已成為世界各國研究人員研究的熱點，因而更深地了解牛至可為其作為新型非藥物生長促進劑提供參考。
若基爾貝爾德（Roger Baird）是牛至油的受益人，因為自己長年的關節炎，在用了牛至油才得到改善之後，他就對此物情有獨鍾了。原來自己賣很多種保健品，但在2001 年後，他開始致力於推廣牛至油，並且，只賣牛至油。
貝爾德研究了很多實驗報告又讀了很多使用者反饋，發現了一種很有效果又安全的配方。這個配方保持了原植物的特性，但減弱了它原來那強烈的殺傷力。把它變成了打開瓶蓋就可直接食用的產品，而不需要再煎再煮，再加油稀釋了。而他還發現，同樣是牛至，也有好些種類。這種有藥效又能吃的牛至跟平常放在匹薩裡的牛至是不同的。他發現有些地中海產的牛至是無農藥的野生天然牛至，便去訂了那兒的產品，從而開始了他的牛至油保健品。
貝爾德說，這個配方的牛至油是食物而不是藥物，是安全而無副作用的東西，可以時吃時不吃，也沒有抗藥性產生。而有些配方的牛至油則可能是藥物，因為有些配方是把牛至中的某些種殺菌成分主要是香芹酚（carvacrol） 或某些元素提煉出來並加強了單賣；而那樣的牛至油，您可能就要使用的更為小心一些了。而他建議那種純牛至油是不應該直接服用，而必須加一定量的橄欖油去稀釋後才能安全食用的。而第一次嘗試吃牛至油時，那天可多喝一些水來保障身體能接受，漸漸根據身體感受調整使用量，就沒太多問題了。可以加在沙拉里或湯裡喝，或直接塗在蚊蟲咬處或不舒服的地方。
在一個實驗中，18 只已受葡萄球菌感染的老鼠，其中6 只，以牛至油治療，50% 存活了30 天， 而6只以香芹酚（carvacrol）治療的老鼠，沒有活過21 天，而另外6 只沒有實施治療（對照組），則在3 天內都死了。可見牛至裡還有一些仍不為人所知的能抗病的物質。
在臨床上， 牛至油還治癒了多種疑難雜症， 包括一位得了鱗片狀上皮細胞癌的老太太珍妮（Jeannie C.）的多處癌細胞， 還有另一位在胸口長了三個棕色癌斑的老太太，和得了尿路感染的莎拉（Sarah B.），和蘇珊（SusanW.）一位得了心肌炎而時常呼吸困難的懷孕婦女。並減輕了翠茜（Trish Lansley）的唇皰疹發疹症狀和出疹時間。還立即停止了一位常年因不消化症者一痛就痛4 小時的痛苦。消除了一個男孩數月未癒的肉贅。並治癒了受鏈球菌困擾多年而經常喉嚨腫痛，耳朵發炎的蔓蒂（Mandy F.），她服用了黑德縕精油 野生牛至油(Hedd Wyn Essentials Wild Oil of Oregano)。
貝爾德不建議塗在很細緻或很敏感的皮膚或部位，因為會有辛辣的熱痛感，可能會很不舒服。小孩可以服用，但減量可能會好些。
所以，如果你也感興趣嘗試貝爾德推薦的野生牛至油，您可上網查詢多方資料。如想購買，在很多保健品店和一些大型綜合用品店都有出售。如有意成為經銷商也可從網站上聯繫銷售總部。詳情請查www.wildoiloforegano.com。或電：1-866-335-3061。
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