【大紀元3月22日訊】（大紀元記者楊清蓮芬蘭報導）3月16日，世界最有權威的餐飲評鑒名單《米其林餐飲指南》（Michelin Red Guide，又稱《米其林紅色寶典》）2010年歐洲城市餐廳版出爐，赫爾辛基的五家餐館榜上有名。
這五家登上世界頂級餐館排行榜的餐廳是：位於赫爾辛基裡查德路4號（Rikhardinkatu 4）的桑切斯‧多米尼克餐廳；其它四家是卡瑪（Carma）、戴莫（Demo）、點心（Postres）和羅姆餐廳（Luomo）。其中，位於芬蘭50家最好餐廳之首的桑切斯‧多米尼克餐廳多年來保持米其林兩星地位，該餐廳提供法國餐和芬蘭餐，一頓九菜加葡萄酒的晚餐價格在250歐元左右；其它四家餐廳被評為米其林一星餐廳。
《米其林餐飲指南》2010年歐洲城市餐廳版共有341家餐廳，其中271家獲一星；55家獲得二星；只有15家獲得三星餐廳稱號。
《米其林紅色寶典》是世界上歷史最悠久，也是最權威的餐飲評鑒系統。1900年米其林輪胎的創辦人安德烈‧米其林（Andre Michelin）首次出版了這本協助旅客在旅途中選擇餐廳的指南，至今已經有110年的歷史。米其林的星級餐廳評鑒分為三級：一顆星是「值得」去造訪的餐廳；二顆星是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；三顆星是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳。 (http://www.dajiyuan.com)
