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荔枝
【大紀元6月17日訊】（大紀元記者鄒莉台灣新竹報導）新竹市政府訂於6月26日於228和平公園舉辦「新竹市2010荔枝產業文化節」活動。17日在市民蔡明風茘枝園內舉行記者會，由市長許明財為百年茘枝樹舉行「新竹之寶」揭牌儀式。並歡迎全省的民眾前來品嘗新竹市飽滿多汁的荔枝。
荔枝原產於中國大陸嶺南地區，栽培歷史超過2千年，西元1059年蔡襄著「荔枝譜」，是對荔枝產業記載較詳細之古文獻。台灣地區荔枝栽培亦有2百餘年，新竹以南均有種植，栽培面積達1萬2仟公頃，為台灣重要經濟果樹之一。
新竹市以“黑葉”品種為主，約佔全部栽培面積90％左右。荔枝有隔年結果與大小年之現象，遇“大年”時產量高，滯銷情形嚴重，造成產銷失衡導致價格甚低。遇“小年”荔枝多不開花，產量低，不足消費市場需求，縱使價格高，農民亦收入有限。市府未來將全力協助茘農，改善品質，將新竹市的荔枝推廣至全國，讓全省的民眾都能品嘗到有百年歷史的新竹荔枝。
新竹市農會總幹事鍾祥銘指出，荔枝自古以來深受仕女名媛喜愛，而在考季送「荔枝」取其諧音是「勵志」的意思，戀愛中的男女，男子贈送女方更有「麗姿」的讚美。
記者會中邀請世界高中及中華大學同學現場扮演荔枝公主與王子，以荔枝作為裝扮，搭配勁歌熱舞，展現荔枝的『麗姿』。26日活動現場更有荔枝鷄、香菇鷄等湯品供民眾嚐鮮，想一飽口福的市民別忘了當天前往228紀念公園。
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