標籤:
【大紀元9月17日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）行政院農委會2010全國十大經典好米選拔，共44位稻米達人參賽，共10位農民獲獎。過去常勝軍花東米，今年無人上榜，台中縣大甲鎮陳隆安與霧峰鄉林振宣則雙雙入選，其中陳隆安「高雄145號」米，已連續三年獲獎，堪稱稻米達人。
來自台中大甲的陳隆安，原從事機器、建築業，後來因父親年紀大，返鄉務農。雖僅務農14年，但種出來的米，共獲12個獎項。連續3年的好成績，陳隆安認為，要把種稻當做照顧自己的孩子一樣，才能種出得獎米。他平時喜歡和父親切磋，吸取「老經驗」，他認為自己是因為年紀較輕，能接受新觀念，才會贏老爸。但冠軍米並未因此獲得高身價，陳隆安原本一斤35元，現在只賣30元，他說希望大家都能吃到好米。
農業處表示，林振宣栽種的「台農71號」香米，和陳隆安栽種的「高雄145號」，在種植過程中，注重每個步驟，從插秧、施肥一直到收割，經過用心耕耘、灌溉，把稻米當成孩子般栽培、照顧，辛勤耕耘後，2人栽種出來的米品質優良，粒粒晶瑩剔透。
代表中縣角逐全國十大經典好米選拔，必須經過三層嚴格把關，首先須接受田間檢查，由專業人員下田，檢查稻米種株有無病蟲害；接著由抽驗米倉的米，烹煮品嚐口感，以及檢測有無農藥殘留；最後能從鄉內比賽奪冠者，才能代表中縣參加全國十大經典好米選拔。
農委會十大經典好米選拔，今年共15縣市、1,611人參賽，參賽米件數歷年最多。下週五起，將在台北展演二館舉行「台灣米博覽會」活動。 (http://www.dajiyuan.com)
