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大閘蟹
【大紀元9月6日訊】(據民視新聞報導)中秋節即將來臨，又到了品嘗大閘蟹的好時機，不過屏東大閘蟹的業者表示，今年受到暖冬影響，大閘蟹數量比較少，也比較晚熟，大概要等過了中秋，肉質和蟹膏才會比較飽滿，想要大快朵頤的饕客，恐怕還得再等一等。
打開蒸籠，一隻隻紅透肥美的的大閘蟹冒出陣陣誘人香氣，看了讓人垂涎欲滴，每到秋令十分，肥美的大閘蟹總是饕客詢問度最高的當季美食，不過今年受到暖冬的影響，想要品嘗肉質飽滿的大閘蟹，恐怕還得再等一等。
今年的本土養殖的大閘蟹產量減少，價格稍稍上揚，加上天氣不夠冷，大閘蟹體型小，蟹膏也比較少，預計首撈日期延到中秋以後，才能吃到肥美的大閘蟹。 (http://www.dajiyuan.com)
