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大闸蟹
【大纪元9月6日讯】(据民视新闻报导)中秋节即将来临，又到了品尝大闸蟹的好时机，不过屏东大闸蟹的业者表示，今年受到暖冬影响，大闸蟹数量比较少，也比较晚熟，大概要等过了中秋，肉质和蟹膏才会比较饱满，想要大快朵颐的饕客，恐怕还得再等一等。
打开蒸笼，一只只红透肥美的的大闸蟹冒出阵阵诱人香气，看了让人垂涎欲滴，每到秋令十分，肥美的大闸蟹总是饕客询问度最高的当季美食，不过今年受到暖冬的影响，想要品尝肉质饱满的大闸蟹，恐怕还得再等一等。
今年的本土养殖的大闸蟹产量减少，价格稍稍上扬，加上天气不够冷，大闸蟹体型小，蟹膏也比较少，预计首捞日期延到中秋以后，才能吃到肥美的大闸蟹。 (http://www.dajiyuan.com)
