【大紀元2011年01月06日訊】（大紀元記者徐亦揚惠靈頓編譯報導）近日，英文《先驅報》對750人所做的一份調查結果顯示，即使在經濟形勢依然緊張的環境下，仍然有近1/3的新西蘭人在外就餐的次數比在家做飯的次數要多。
調查結果顯示，占28.1%的人不願意在家做飯或缺乏做飯技能，他們每週在家做飯的次數只有三次或更少。男士用於在廚房做飯的時間要少於女士。結果顯示，有2/5的女士每晚都在家做飯，而男士只 有1/5。
大部分新西蘭人將他們不願意做飯的理由歸因於現成食品和速食的普及。
家庭烹飪專家Alison Holst女士對這一調查結果並不感到驚訝，因為有一種看法認為，在家做飯既費時又費力。她說：“如果你在一天結束時去超市，你會看到每一個人都想在工作結束後儘快趕回家，往往他們買回家的是熱一下就能吃的東西。”，“有許多人熱愛烹飪，但也有另一部分人認為烹飪是項累人的工作。”
Holst女士也表示，她漸漸感到新西蘭人正在逐漸喪失一些實際技能，現在的兒童並沒有被教授一些烹飪、縫紉或修補的技能。
她說：“你可以批評大人不做飯，但我擔心的是孩子們學不會如何烹飪。如果你從未見過你的父母做過飯，那麼你打算怎麼做？”
她也表示，在她所寫的99本書中，她嘗試著向人們解釋在家做飯比在外就餐更健康、更便宜並且味道更好。
然而，儘管在家做飯的人越來越少，但速食業卻顯示出強勁的銷售數位。諸如肯德基和必勝客這樣的速食店，他們的生意在經濟低迷期卻非常興旺。
