【大纪元2011年10月26日讯】（大纪元记者江禹婵台北报导）高中、高职该如何选择？目前就读高雄餐旅大学研究所的武子靖，为面包师傅吴宝春的徒弟，他提到，教育资源虽然多，但分配极不均匀，技职学生为了让国际能看得到台湾，每天练习近13个小时，反观拿到教育部5年500亿政策的大学，有的学生上课睡觉、啃鸡腿，两相比较之下让他感到心痛。
对于台湾教育资源严重分配不均，目前为3家面包店创办人的武子靖指出，许多学生为了出国比赛，虽然有教育部补助，但准备比赛的训练期间，练习的食材全都自掏腰包，每天都要练习超过10个小时以上，技职学生虽然在国际舞台表现亮眼，但技职体系长期一直被忽视，希望政府可以在资源分配上做更良好的利用。
父母曾对他说，“就算是扫地的，你也要做到全台湾的清洁公司抢着请你”，就是这份坚持，别人下课都在玩乐，他为了比赛每天在学校厨房待到很晚，还曾在学校住了1个礼拜，终于在法国世界面包大赛中夺下特别金牌奖。那时怎么撑过来的现在想到也觉得不可思议，道出武子靖对面包的热爱。
“其实多读书是非常重要的”，他笑着说，正因为在高中奠定了良好英文基础，才能让他在国际比赛场合，和外国选手互相交流精进厨艺，这些基础对他来说有很大的帮助。
同时他自我解嘲说，自己有颗幼稚的心，才能随时保持好奇心，注意别人看不到的地方，制作蜂蜜口味的“蜂巢面包”也是看到气候变迁下，蜂巢将逐渐消失的新闻，希望藉由面包制作来注意生态环境。
最后他以苹果公司创办人贾伯斯名言来勉励所有学生，“你的时间有限，所以不要为别人而活。不要被教条限制，不要活在别人的观念里。 ”他建议国中生，探索自己的兴趣，如果真的对“动手做”有兴趣，就别在乎外界眼光，努力朝自己所选的道路前进。
武子靖认为，高中、技职两种学制各有特色，无论任何选择，做了决定就要努力完成。◇
（责任编辑：赵姿敏）
