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菜價才降蛋價飆 台灣市場交易仍熱

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【大紀元12月21日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣21日電)受暖冬、降雨影響,前陣子飆漲的菜價這2天降價,但雞蛋價格卻緊跟著上揚,和去年比漲了約1倍,但蛋農表示,雖漲,雞蛋1顆也只是新台幣3元;蛋漲菜降,市場交易波動不大。

菜價這2天降下來了,前幾天1顆漲到200元的高麗菜,今天的價格1台斤約35到40元,1顆約60多到80多元,市場菜販表示,前天菜價剛降,買菜的家庭主婦比較敢買,前幾天不敢碰或只買1/4的高麗菜,現在多買半顆以上。

其他蔬菜的價格也都降了下來,不過菜販表示,都只是微降,還沒恢復平常的價格,如果一直到過年氣候都正常,過年前的菜價應該會和現在一樣。

菜價降,但雞蛋價格卻飆漲,中華民國養雞協會蛋雞組執行長黃進福表示,這可是歷經1年多蛋價寒冬後,雞農開始不虧本。

黃進福表示,去年3月到今年7月,因飼料價格漲了1倍,全國雞農整整虧了46億元,1箱蛋(20台斤)只賣320元(1斤約16元),成本1箱就要500元,由於不斷虧本,雞農不敢再進雞,再加上這幾波的寒流使得母雞產蛋量減少,所以蛋價才會漲,雞農也直到今年8月才結束虧損的日子。

黃進福表示,目前蛋價雖然1箱650元(1台斤約32.5元),1顆蛋也只不過3元,不算太貴。

這2天餐飲店蛋的供應仍正常,小火鍋、鍋燒麵、自助餐、麵店等的蛋價都沒有漲或減少供應。

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