【大紀元2011年02月15日訊】 （大紀元記者布蘭達維多利亞報導）儘管陰雨連綿，第五屆維多利亞茶葉展銷會還是如期在茶葉之都——維多利亞市如期舉行，人們一大早就在市中心的Crystal Garden門外排隊等候。
主辦方的主席Lisa Stekelenbury表示維多利亞茶葉展銷會是北美最大的公共茶葉展銷會。之所以是叫公共茶葉展銷，是因為它與其它的貿易展銷會不同，是專門為消費者舉辦的。給消費者提供一個了解茶葉、體驗茶文化的機會。大約有3000人來參加12日的展會。
此次展會共有43個攤位，產品從茶葉、茶壺、各種茶點、茶飲料、茶啤酒、茶巧克力、茶化妝品以及相關茶葉產品，應有盡有，甚至還有大家不曾聽聞的茶飾。
維多利亞是加拿大茶葉之都，據主辦方介紹，維多利亞當地所有的茶葉公司都參與了這個活動，還有一些展商是從加拿大其他地方和美國趕來參加的。Lisa表示，雖然沒有直接從中國來參展的茶商，但大家還是可以在這裡品嚐到很多中國茶、日本茶、台灣茶以及了解他們的茶文化。
當被問及為甚麼會在維多利亞開這樣一個茶葉展銷會的時候，Lisa說，主要就是為了給Camosun College Child Care Services找到一個籌集資金的方式。另外一個原因就是他們想要舉辦一個能夠吸引外地遊客來維多利亞的活動。所以他們找到了不同的茶商商議，結果大家一拍即合，5年前就開始了這個活動。
展會還有一些介紹茶文化的介紹會，維多利亞Silk Road公司的老闆Daniela Cubelic介紹了如何選購茶壺，她說：「不同的茶葉需要不同的茶壺來浸泡才能充分發揮茶葉的香味。綠茶溫度要求低，所以比較適合用精緻的細瓷茶壺。日本茶則比較適合用鑄鐵壺。而漂亮的玻璃茶壺則適合浸泡需要高溫的茶葉，比如紅茶和白茶。」
展會上最受關注的還是一些有機的茶葉以及相關產品，比如有機茶飲料、有機茶護膚品等。前面提到的茶飾也備受關注，茶飾其實不是茶葉做的首飾，而是放在茶壺，茶碗上的一些裝飾物，還有一些小型的茶壺模型可以作為掛在聖誕樹上的裝飾品，也非常漂亮。
Lisa介紹說，這完全是一個由自願者支持的活動，今年有250名志願者參加。到當天為止他們已經籌到了$89，000加元，希望能夠突破10萬元。這次茶展銷會籌集到的資金會用於Camosun College Child Care Services，他們分別在2個校區設有幼兒園，給在那裏的學生提供託兒服務。◇
