【大紀元2011年03月18日訊】去年11月，幾個外省老闆在雲南省保山市隆陽區潞江鎮澡塘村320國道旁，將收購來的上千噸黃瓜倒入事先挖好的大土坑中醃製，刺鼻的氣味甚至數十米外就可以聞到。日前，經過相關部門的檢測後，卻發現這批黃瓜除了外觀上給人有不宜食用的感覺外，各項檢測指標並未超標。
醃滿黃瓜臭味四溢
據雲南網報導，當車輛沿著老320國道駛入潞江鎮澡塘村附近時，遠遠的一股刺鼻的味道就撲鼻而來，走近一看，9個約長10米、寬5米的大坑並排排列在公路邊。坑內滿是醃黃瓜，刺鼻味道很難聞，過往車輛帶起來的灰塵直接就落在了這些池子上面。池中還不時有氣泡冒出。
因是用重鹽醃製，鹽水滲入地下，與之相連的幾家農戶的土地都已受到了影響，地上所栽的果樹也紛紛枯死，村民向上舉報，才阻止了他們繼續拉運黃瓜。
醃好的黃瓜賣給醬菜廠
挖坑醃製黃瓜的，是外省人和當地人合夥弄的。據其中一個名叫盧西廷的客商介紹，他們是山東臨沂人，去年10月份來到這裡收購黃瓜的。「我們租了一畝地，挖了9個池子，一個池子能醃製黃瓜八九萬斤，先放一層黃瓜再放一層食鹽進行醃製，20天後將黃瓜打撈出來裝車運走。」盧西廷說，現在他們準備僱車將醃製的黃瓜運往山東，賣給當地的醬菜廠。通過醬菜廠進行水漂、脫鹽、加料等後期加工，最終做成用無菌真空包裝的產品上市。對於這批黃瓜是否可以食用，盧老闆很有信心地說：「沒有問題，醬菜廠上市的產品也一樣要通過當地多個部門的監測，達標後才可以上市。」
檢測未超標難以處理
接到村民反映後，潞江鎮政府將醃製場所封存，扣留醃製了的黃瓜，並取樣進行多部門檢測化驗。但令人感到意外的是，經過現場取樣進行多項檢測後，預防控制中心衛生檢驗科、農業環境保護站、食品藥品監督管理局等相關部門給出的結果均是指標未超標。
這批黃瓜究竟將如何處理？工商部門還在進一步調查處理中。
