【大紀元4月8日訊】(美國之音報導)美國的傳統超市正面臨前所未有的壓力。一方面，更大型的超市能提供比他們還低的價格，另一方面的壓力來自一些特色商店。
半個世紀前，在美國各地的社區中，一些在街道拐角處、擁有自己的生肉櫃檯的小食品店，不敵那些叫作“超級市場”的大型商店的排擠，慢慢消失了。
大型超市雖然也賣食物，但是很多也賣其它非食品類的商品，比如藥品和紙製品。這些超市下屬於大型連鎖店，他們能夠以更低的價格進貨，因此他們提供給顧客的價格也更低。
不過現在，風向又變了。這些超市也受到了來自兩方面的壓力。一方面，更大型的超市能夠提供比他們還低的價格，而且提供更加紛繁眾多的商品。
這些所謂的“大盒子”平價商店，比如沃爾瑪和好市多公司，有時候大到橫跨城市裡的一個街區。這些巨無霸超市在擴張食品和肉類部的同時，還提供品種繁多的衣服、首飾以及電器產品。一般超市在價格上根本無法和這些巨無霸超市競爭。
普通超市面臨的另外一種壓力來自一些特色商店，比如全食商店和喬氏連鎖店。這些商店為顧客提供有機食品、生猛海鮮、進口奶酪、即食食品，以及各種食物和美酒品嚐。甚至一些夫妻店也用它們具有族裔特色的商品蠶食著超市的顧客和利潤。
超市經營者們眼睜睜地看著他們的老顧客一會到附近高級食品店去購買新鮮出爐的麵包和切割得很好的肉類，一會又到”大盒子”商店以最低價格購買上百卷的廚房用紙巾。
當然，顧客們仍然會去傳統超市購買花生醬、牛奶和醃黃瓜，但是可能不會像以前那樣每個星期去一次，買回滿滿一推車或者幾車的東西了。(http://www.dajiyuan.com)
