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【大紀元2011年05月01日訊】（大紀元記者李曜宇台灣高雄報導）五一勞動節高雄市舉辦百工展覽，星期日（1日）午後於市立文化中心以園遊會形式，讓民眾了解各行各業的勞工型態。勞工局長鍾孔炤特別在5時1分與勞工朋友高喊「五一愛自己，我要愛自己」。
肯定勞工的付出，今年高雄表揚55名勞工模範，其中在圓山大飯店服務已10年的蔡宗奇除職業上的傑出外，還捐血超過百次，曾獲選98年行政院衛生署優良廚師、98年高雄市技職名人，熱心公益的他還曾擔任燕巢第二監獄的中餐技訓教師。
此外，為提供勞工進修機會，今年二至四期的勞工大學也開出許多新穎課程，手工馬賽克就是一門兼具藝術與多項技術的課程之一。在高雄專營馬賽克創作的紅毛港文化創意有限公司工程組組長李長隆說：「馬賽克需要用到水泥、玻璃、鐵工等技術，如果有美術基礎會更容易上手。」
紅毛港文創公司多數是七年級生，目前還是高雄師範大學視覺設計系碩士生的李長隆表示：馬賽克創作需要吃苦耐勞，但是仍有美國留學的青年回台來學，目前高雄有不少公共藝術都是馬賽克創作，旗津海岸公園、捷運都有。
而台灣第一位從事食品模型製作的師傅郭志忠，於2008年在高雄成立「卡固高食品模型」，他自1997年向日籍師傅習得模型製作技術，各式鮮活逼真的食品模型，成為商店最佳展示品，廣受餐飲業者喜愛，攤位上也販售各式創意磁鐵、吊飾，吸引許多民眾目光。
開發出多項汽水口味的「榮泉汽水工廠」首創以PET汽水瓶方式裝填，爲了攜帶方便，更設計出六瓶裝的汽水提把，並研發水蜜桃、葡萄、萊姆檸檬等多樣化口味，搶攻更多年輕客群。
高雄百工讓民眾見識高雄多元的勞工生態，往年的重工業城市意象已漸漸不復見，取而代之的是勞工更多的創意、更多的工作面向，在各行各業開花結果。◇
