【大紀元5月21日報導】（中央社記者楊淑閔台北21日電）營養午餐所用CAS肉品先後驗出含禁用動物用藥瘦肉精、氯黴素，並錯植生產廠名，引發社會憂心；事涉農政、衛生、教育等單位破除本位思考，攜手合作，化危機為轉機。
5月間，先是新北市營養午餐驗出瘦肉精，檢驗33件當中有6件含不得檢出的抗生素或瘦肉精（也是禁用動物用藥），媒體依據公布資料廠商名稱延伸報導當中多達5件是有台灣優良農產品CAS標章的肉品，國家標章顏面嚴重受損。
事後，行政院農業委員會調查發現，被報導的5件含抗生素或瘦肉精的CAS肉品，當中3件不是CAS肉品，1件無法辨識，僅1件是CAS肉品。此事凸顯各單位作業缺乏橫向聯繫，未整合正確資訊，使政府檢測資料信度受挫。
未料事隔一週多，行政院消費者保護委員會公布檢測8縣市56件營養午餐所用肉品，再發現檢出3件貢丸含不得檢出的氯黴素（也是禁用動物用藥），當中 2件也含不得檢出的恩氟沙星，並有3件雞肉驗出不得檢出的脫氧羥四環黴素。後兩種藥物為不得檢出，卻被報導成禁用動物用藥，農委會於是再度說明澄清。
農委會雖未否認CAS肉品抽驗必須再加強，但也一再憂心，各機關或地方政府自行公布的來源廠商資料恐怕已被受檢驗對象錯報或謊報，就連媒體對「不得檢出」與「禁用動物用藥」也混淆使用；因而頻頻呼籲各機關檢測結果公布前，應與農委會橫向聯繫核對資料，以免引發失準報導。
機關之間，除了消保會檢測作業一直保持公布前一定會與相關機關開會確認外，農委會並未取得其他機關採取同等作業方式的回應，甚至曾被拒絕提供資料，增加事後調查作業執行難度。
由於兩次營養午餐檢驗結果的公布，顯示營養午餐肉品有問題已非單一事件，且是跨縣市問題，特別是連CAS肉品都無法因為CAS標章加持而讓人100%心安，讓農委會對於去年抽驗900多件CAS肉品、合格率已逾98% ，重新展開檢視。
農委會決定對普、良、優三級廠商，原本每2、4、6個月抽檢一次，全部改為2個月抽檢一次，提高抽檢密度。
農委會同時希望衛生機關、教育機關及學校採購人員，能配合接受農委會提供的CAS肉品包裝辨識教育，以免直接接受受檢測業者錯報或謊報來源廠商名稱，而傷及生產CAS肉品廠商的信譽。報導也出現呼籲各地學校主動抽檢食品的聲音。
可能各單位之間平常少有合作關係，各司專責業務，事件爆發期間，一度傳出教育機關感覺受冤枉、被推罪，也有衛生單位希望主導檢測結果的發布，不太願意提供資料給農委會查證廠商資料正確與否等情事發生。
在民眾未恢復對CAS國家標章100%信任前，各機關卻先開演推責與不能合作的尷尬場面，再度讓民眾觀感不佳。
幸而農委會本週表示，已取得教育部回覆，將積極合作相關作業，以改善學童吃的安全，彼此都突破負面思考，有了跨部會合作好的開始。
若要讓社會更美好，跨部會整合性合作，才能掃除這次CAS肉品及營養午餐不安全事件陰霾，並證實台灣的國家競爭力也向前邁進一步。
