【大紀元2011年06月10日訊】（大紀元記者陳建霖、朱孝貞桃園報導）在一片塑化風波中，僅有老字號義美食品等少數沒有受到影響，讓衛生單位折服，馬總統10日下午訪視義美，了解食品安全把關程序。他表示義美正派經營，包括注意進貨商來源、價格、供貨商往來客戶的資料，都是確保原物料安全的重要法則。
塑化劑風波持續延燒，不僅重創MIT形象，國內食品業也一片哀鴻遍野。然而國內老字號的義美食品，不論是2008年三聚氰胺毒奶事件以及這次的毒塑化劑事件中，皆安然度過；日前，該公司總經理高志明親自寫了一封信給總統馬英九，就塑化劑問題提出建議與看法，獲得馬總統重視，於10日親自前往義美食品安全實驗室了解及聽取建言。
傳承自父親事業，高志明一直秉持父親所說的「做餅是老實人的良心事業」理念經營，對產品的原物料來源、價格、賣給哪些客戶等都很重視。他說，價格太低或來源不明的原料公司不採用，其實生產蛋糕、發糕、紅龜都採傳統作法，沒用起雲劑還是可以做。
談及義美冰棒不同於市面上使用保麗龍包裝，高志明說，當時因推出紅豆冰不用保麗龍包裝，冰棒的業績輸給同業，然而，考慮未來將成為最大冰品業，保麗龍絕對不符環保概念，因此公司改變策略，從拍攝中秋節秋天吃冰、12月寒天吃冰與新年吃冰萬事興等3支概念影片，一舉改變消費者習慣，接受購買非保麗龍包裝冰棒。
毒塑風暴歷史共業
檢方帶媒體緝查不法勿作秀
面對台灣的塑化劑風暴，高志明表示，塑毒事件是複合式的食品汙染事件，是歷史、台灣產業、環境的共業；塑化劑風暴不應責備誰，而是齊心協力解決。
高志明並提到，目前官方的檢驗合格證明是「無效的」，因抽樣程序不一致、保存方式不同，甚至不同品牌、不同類別，檢驗結果數據一定不同；國內許多攤商夜市也是無辜受害者，因長期以來大家都這樣使用，如今官方帶媒體去稽查，好像攤商是犯罪源頭，非常不公平。
就吸管、塑膠杯、塑膠筷子遇高溫恐釋放出毒化物，他也呼籲政府多加宣導正確使用調製食品的器具。
馬總統在參觀園區及聽取簡報後強調，義美的經營並非靠專業實驗室，主因是正派經營，可見，只要公司正派經營，有完整作業標準程序，不一定要有實驗室等檢驗設備。馬總統隨後要求衛生署、經濟部等相關單位將義美的意見，送交專案小組參考。
同行的衛生署長邱文達也表示會虛心接受業者的建議，除了掃蕩黑心商品外，未來也將比照其他國家，訂定塑化劑攝取安全標準。◇
