【大紀元2011年06月03日訊】（大紀元記者高雲林多倫多報導）6月2日，「國際金茶王大賽2011」協辦機構頤康基金會在大都會廣場舉行新聞會，宣佈將於6月25日在大都會廣場舉辦多倫多選拔賽，冠軍將代表多倫多到香港參加「金茶王」總決賽。
「國際金茶王大賽」北美洲區選拔賽由香港咖啡紅茶協會主辦、香港貿易發展局協辦。去年首次在多倫多舉辦，頤康中心義工陳日生在賽事中勝出。
國際金茶王大賽2011（北美洲區-多倫多）現已接受報名，冠軍可獲得來回香港機票和住宿，代表多倫多參加8月12日在香港舉行的「國際金茶王」總決賽。
參賽者報名費$200元，捐款$20元及以上可獲得頤康基金會的退稅收據。參賽者可親臨頤康基金會索取報名表格或致電416-321-0777內線1814查詢，表格需於截止報名日期（2011年6月15日下午5時）交回頤康基金會。
據介紹，「國際金茶王大賽」舉辦當日，將會加插多項推廣餐飲、美食文化及慈善的新元素，包括現場義賣印有金茶王字樣的茶杯（10元/只），以及由香港咖啡紅茶協會主席黃家和編著的《衝出香港好未來》（5元/本）；凡手持金茶王茶杯的到場人士，均可率先品嚐比賽冠軍師傅親自沖制的奶茶，並享有大都會廣場送出的餐飲美食優惠券。
頤康基金會董事陸郎毅表示，頤康能有機會參與協辦該活動深感榮幸，今年的多倫多選拔賽特別訂於6月長者月舉行具有雙重意義，既可透過弘揚傳統生活文化表示敬老，也能藉此善舉，支持頤康維持及擴展長期護理和社區耆老服務，造福長者。
上屆多倫多賽事冠軍陳日生表示，自己只是業餘愛好者，是在朋友和家人的鼓勵下前去參賽，到香港參賽獲得很多寶貴經驗，使自己的製作技術得到了很大提升。他稱，製作奶茶最重要的是要有耐心，過程大概需要20分鐘，手法力度不同做出的奶茶味道會有差異。
大都會廣場公關賴彥淇表示，大都會廣場以美食著名，在這裡舉辦「金茶王「的活動與大都會本身相呼應。她指出，為舉辦這次活動已準備了兩三個月，除提供場地外，電力、器具、服務人員也都是全力贊助。
今年多倫多的選拔賽將於2011年6月25日（週六）下午2時在大都會廣場舉行。
