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【大紀元2011年07月29日訊】（大紀元記者陳宇靖台北綜合報導）每天吃早餐的時候，常常會點一杯豆漿來喝，豆漿蛋白質含量比牛奶還要高，也深得民眾的喜愛。新北市衛生局6月間對各傳統市場、早餐店及連鎖餐飲業等進行豆漿抽驗，共抽驗15件，其中1件不合格，衛生局除了要求業者立刻改正，也開出3萬元罰單。
新北市衛生局6月份針對市內傳統市場、早餐店及連鎖餐飲業等，進行豆漿抽驗，檢驗項目為防腐劑及甜味劑，檢驗結果15件中有1家深坑早餐店的豆漿檢出違法添加甜精，衛生局馬上要求業者改正，違規添加的製造業者，將依違反食品衛生管理法處3萬元以上15萬以下罰鍰。
衛生局表示，人造甜味劑甜度比一般蔗糖高約30至40倍，添加後可增加食品的甜度及甘度；食用後易引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐外，長期食用可能致癌。衛生局也提醒消費者，豆漿富含蛋白質及水分，容易酸壞，購買後不宜久放，要冰在冷藏7度C以下的環境中，以防變質。◇
