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【大纪元2011年07月29日讯】（大纪元记者陈宇靖台北综合报导）每天吃早餐的时候，常常会点一杯豆浆来喝，豆浆蛋白质含量比牛奶还要高，也深得民众的喜爱。新北市卫生局6月间对各传统市场、早餐店及连锁餐饮业等进行豆浆抽验，共抽验15件，其中1件不合格，卫生局除了要求业者立刻改正，也开出3万元罚单。
新北市卫生局6月份针对市内传统市场、早餐店及连锁餐饮业等，进行豆浆抽验，检验项目为防腐剂及甜味剂，检验结果15件中有1家深坑早餐店的豆浆检出违法添加甜精，卫生局马上要求业者改正，违规添加的制造业者，将依违反食品卫生管理法处3万元以上15万以下罚锾。
卫生局表示，人造甜味剂甜度比一般蔗糖高约30至40倍，添加后可增加食品的甜度及甘度；食用后易引起口干、肠胃道不适、恶心及呕吐外，长期食用可能致癌。卫生局也提醒消费者，豆浆富含蛋白质及水分，容易酸坏，购买后不宜久放，要冰在冷藏7度C以下的环境中，以防变质。◇
