【大紀元2011年07月08日訊】（大紀元記者董韻報導）美國疾病控制預防中心（CDC）週四（7月7日）發佈的最新報告顯示，從4月2日至7月5日，全美5個州沙門氏菌腸道感染病患共計為25人。這一數字比先前公佈的結果新增5人。檢測結果顯示，這些病例與進食紫花苜蓿芽以及辣荳芽有關，該沙門氏菌類型與歐洲爆發的變種大腸桿菌無關。
荳芽沙門氏菌感染病例分佈為：愛達荷州3人，蒙大拿州10人，新澤西州1人，北達科他州1人，華盛頓10人。檢測結果顯示，這些病例都與進食由常青荳芽公司（b Evergreen Fresh Sprouts, LLC）生產的紫花苜蓿芽以及辣荳芽有關。由於可能感染了沙門氏菌，該公司7月1日宣佈回收特定批號的產品。這些產品曾被銷往華盛頓和愛達荷州的4個經銷商和3個零售店，可能已經被當地的一些餐館或超市售賣。
疾控中心表示，目前收到污染的荳芽可能還在零售店中，或者消費者的冰箱中。疾控中心建議回收這些荳芽或者用塑料袋包裹後棄置在密閉的垃圾箱中，以防止人或畜進食後感染。
被沙門氏菌感染12至72小時後，會出現包括：腹瀉，發燒和腹部絞痛等症狀。這種疾病通常可持續4到7天，大多數人沒有接受治療也可恢復。有嚴重腹瀉症狀者，可能需要住院治療。老幼及和免疫系統比較弱的人更容易因沙 門氏菌受到嚴重感染。
