【大紀元2011年08月12日訊】（大紀元記者韓憶蓮、宋祥龍香港報導）由香港貿易發展局舉辦的第廿二屆美食博覽、第三屆香港國際茶展和第十屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議於昨日在香港會議展覽中心舉行。不少市民都喜愛美食展，這與香港人的習性有關係。
香港人喜歡吃，可以說是世界聞名，因此，不少來到展覽會場的人們都異口同聲說，想要吃美食。日本食品一向受港人歡迎，雖然受地震影響，但來到會場的市民對港府的監管信心十足，繼續支持。韓國食品也是展場的亮點，吸引不少追求健康的市民光顧。
近年人們越來越注重環境和健康，所以健康食品也是顧客的關注。從事教育工作的吳小姐來到展覽場尋找美味和健康的食品。來自台灣自然牧場的Nature Eggs，挑選最優良的雛雞，採用全天然殼物素食飼料飼養。不用抗生素、動物性蛋白、化學添加劑。所以自然牧場雞蛋膽固醇含量比一般雞蛋低55%，而且沒有一般雞蛋的腥味。6道殺菌產蛋過程，確保沒有沙門氏菌。（www.taiwanfood.hk）
周婆婆每年都來美食博覽，要找海帶、紫菜，而且指名要韓國進口的。她說今年也會特別關注健康食品，首選仍然是來自韓國的，看來對韓國產品信心十足。
韓國美食需求升30%
韓國食品自日本地震及台灣塑化劑事件後，近月農産品生意即時飆升30%，展商乘機由韓國引入網紋瓜和鮮人參、芝士麵及熱狗棒等新產品。
蕭邦貿易市務總監林偉達說，不少韓國農産品都按日本生産要求，質量與日本相若，如種植方法源自日本的網紋哈蜜瓜，甜度達12至13度，一個兩公斤重的韓國網紋哈蜜瓜只售 50元，是日本的一半價錢。他說，韓國麵食也漸與日本的爭長短
日本貿易振興機構則安排歷來最多日本公司參與「日本展館」，今年海産參展商就從美加地區引入長腳蟹和牡丹蝦等促銷，以挽回港人信心，收復失地。亦有日本食品進口公司，以穩定價格希望吸引顧客，繼續食用他們喜歡的日本食品。現場不少受訪市民均表示，對日本產品有信心，因為相信港府的監管制度夠嚴謹。
