【大紀元2011年08月21日訊】（大紀元記者方曉報導）8月19日晚，新疆和田地區皮山縣桑株鄉發生一起集體食物中毒事件。據當地人表示，大批食客在桑株鄉一家售賣涼粉的店家吃晚飯，食用了店家自製的一種醋，導致中毒送醫。截止目前，官方稱150餘人中毒、已有11人死亡，受訪者認為與當地的醫療措施落後有關。
21日，和田地區皮山縣桑株鄉的漢族人士劉先生對大紀元記者說，「維族人信奉封齋節，即每年的某個整月時間裏太陽出來之前吃飯，晚上太陽落山之後吃飯——白天不吃飯。今年他們的封齋節是8月份，鄉下的農民都奉行這個習俗。」
劉先生說，19日晚，鄉里的很多人像往常一樣，到鄉上的一家維族人開的涼皮店（涼粉店）吃飯，吃了一種涼皮店自己釀製的醋，導致中毒。「這家涼皮店每天去吃飯的人多得很。」
「中毒事件之後，聽說這個店自己釀的醋，就是小作坊那種，跟做地溝油的環境差不多，醋有問題吧，吃了醋的人中毒了。吃飯的人中男女老少都有」，劉先生說。
在和田地區皮山縣打工的漢族人士王先生受訪時說，20日中午，他正在當地的一家私人診所看病，聽聞醫生們說出事了，所有的人都要去縣醫院，縣醫院有150多人食物中毒。「我們的病才看到一半，醫生就被叫走了。」
王先生還表示，150多人食物中毒事件很快傳遍了和田地區。導致客人食物中毒的那家涼粉店，平時生意很火爆，誰也想不到在那吃醋送了命。「我們20號中午聽說死了8個人，今天（21號）又有幾個不治的，一共死了十多個吧。縣醫院在當地就算最好的醫院了，但條件也不怎麼樣，搶救不及時吧，如果換個大醫院我想肯定不會死這麼多人。」
皮山縣桑株鄉一名維族人士表示，桑株鄉維族人佔絕大多數。那麼多人在封齋節裡因為吃一種自釀的醋中毒，非常令人震驚。事發後當地政府及公安已介入，肇事的涼粉店老闆被控制。
事件過後的21日，中共官方報導該事件稱引致150餘人中毒，11人死亡。不過由於報導並無提及中毒原因，只稱事件還在調查中，引來網友非議。
荊州市網友「老虎」在此報導後跟帖：含糊不清的新聞。烏魯木齊一名網友留言：這麼多人集體中毒，到現在不明原因，怪事！
上海網友「yjhappy321」表示：過去這麼久了還在調查中？
武漢網友：新聞出來的時候就沒有一點兒線索嗎？是甚麼中毒、毒源在哪裏？
皮山縣公安局及當地疾控中心的電話無人接聽。
