【大紀元2011年09月08日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園市公所、中華博餅文化協會等共同主辦的「中秋博餅大賽」，7日晚間於多功能藝文園區熱鬧展開，來自桃園市超過1,200人（共開120桌）參與「博餅」活動，市長蘇家明、市代會主席游財登，慈護宮主委吳正宗依古禮身穿紅色狀元服飾親自主持，其女在側扮格格，特別引人矚目。
大賽所產生之黃進仕等10名狀元及裁判團李傳滄等二人名，將於9月26、27、28日代表台灣前往廈門（博餅發源地）大車拼「狀元王中王」，戰到最後，由龍鳳里黃進仕拔得頭籌獲今年度第一名狀元，市長蘇家明親頒裕隆近五十萬元酷比汽車一部。
1,200人參賽者中，代表台灣出席9月26、27、28至廈門參加「狀元王中王」，十名獲獎包括黃進仕（獲汽車一部）、簡長慰、陳永成（二人獲免費澳洲六日旅遊）、簡憲昭、呂芳洲、侯茂雄、余明旭、張幼錦、吳育全、葉佳鴻以上十名及裁判李傳滄、陳耀堂等人全員代表赴廈門參賽。
桃園縣長吳志揚、市長蘇家明，也呼籲民眾，發揚傳統民俗文化，響應節能減碳活動，參與「博餅不烤肉」，地球只有一個，請大家共同愛護地球。
中華博餅文化協會理事長林文雄，指出「博餅」在廈門行之多年，為閩南一帶的重要民俗活動，相傳300多年前，明延平郡王鄭成功帶兵打仗，官兵每逢佳節倍思親，尤其中秋月圓時，因此其身邊大將洪旭想出擲骰子博月餅活動，讓歡愉氣氛紓解官兵思鄉情緒，延傳至今。博餅工具為6顆骰子和1個大碗公，參加者圍靠桌邊輪流擲骰子，以骰子紅四點多寡為主來決定勝負，並引用古時科舉制度之秀才、舉人、進士、探花、榜眼、狀元為彩名，因此名之為「博狀元餅」。
桃園市長蘇家明表示，在建國百年能舉辦由鄭成功流傳下來的博餅大賽，非常有意義，除了發揚民俗文化外，近年來，烤肉已將中秋節家戶的主要活動，然而，烤肉不僅造成空氣污染，且食用烤肉對健康有害，因此希望藉此活動提倡以「博餅」來替代「烤肉」，節能減碳護地球，讓中秋圓月更明亮，空氣更潔淨清新，且人人有獎拿，博餅無輸家，歡樂滿街巷！
