【大紀元2012年04月13日訊】（大紀元記者傅玟瑛台北報導）今天13日是東南科技大學喜事臨門的日子，上午新北市教育局長林騰蛟、深坑區長高鄔梅英和東南科技大學策略聯盟的十五所高中職校長與會，共襄盛舉，為東南科技大學創意廚房啟用典禮暨新北市在地產學合作與高中職策略聯盟簽約儀式；深坑在地星級旅館假日飯店、福容飯店總經理等貴賓簽訂產學合作儀式。
東南科技大學校長李清吟表示，學校和十五所高中職校長簽訂策略聯盟合作協議，從國中適性發展，選擇擁有一技之長的職業學校，再延伸到科技大學；課程的連貫銜接、技能的再精益求精，到最後成為企業界最愛，是技職教育走一條永續成長之路。
學校與深坑在地五星級大飯店簽訂產學合作協議書。深坑區是休閒觀光的好地方，有深坑四寶、深坑老街、深坑古道、登山步道，東南科技大學生活應用學院有休閒事業管理、餐飲旅館管理、生態旅遊與環境管理、應用英語等四個系，可以協助在地觀餐產業，宿造區域特色及邁向國際化。
學校斥資2300萬在專業廚房中設置「創意廚房」，著重創新實材與廚藝的研發，全數位化的教材製作與廣播系統，推廣人文與在地美食結合創新廚藝，將深坑料理發揚光大。
會場有深坑在地的農產品展示，深坑在地的豆腐現場製作，茶葉展示，推出深坑四寶－黑豬肉、豆腐、綠竹筍、茶葉及新開發的深坑特色－桂花，「茶、花、豆宴」，圍繞這些特產研發創意餐點。現場有阿基師評審指導深坑四寶創意料理PK賽。
另有2011年台灣咖啡大師競賽冠軍簡嘉程先生，以東南科技大學結合深坑桂花季節自行研發的桂花咖啡發表的創意咖啡秀，特別的桂花香味含在咖啡裡，回味無窮。簡嘉程是東南科技大學校友。深坑區長高鄔梅英亦是東南科技大學餐飲科校友。
（責任編輯：陳嵐）
東南科技大學與深坑產學合作開創新格局
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