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【大紀元2012年04月20日訊】（大紀元記者謝月琴宜蘭報導）宜蘭縣為維護消費者健康，食品衛生安全及品質應列為餐飲業管理之第一要務，因此，宜蘭縣政府辦理之101年度餐飲業 衛生分級評核活動，自即日起開跑囉!本活動報名至4月30日截止，並訂於5月7日至7月30日聘請專家學者辦理評核；本項評核結果將分為「優級」、「良級」二級並核發標章，以建立「食」在安心的消費環境並提供民眾選擇消費場所之參考。
宜蘭縣政府衛生局表示，本次評核標準係依照行政院衛生署食品藥物管理局訂定之項目辦理，衛生管理項目計有烹調作業場所、員工個人衛生、廁所衛生及其它項目衛生管理；對象為宜蘭縣具有商業登記之餐飲業（含一般餐廳、小吃業者、自助餐、盒餐及烘焙業者）。
申請業者除需填具申請表外，另需檢附符合飲用水證明或自來水收費收據及須具有產品責任保險證明。請本縣餐飲業者及烘焙業者向相關公會報名、或至衛生局食品藥物管理科報名，報名專線電話：03-9322634
（責任編輯：陳嵐）
