國家廣場或將有更多餐飲選擇

【大紀元2012年03月09日訊】在整修美國首府國家廣場的計劃中，一位頂級官員的建議可能將D.C.的食品卡車行業帶入另一個高潮。
　　
D.C.城市的規劃署署長哈里特．特里戈寧（Harriet Tregoning）表示，她希望國家公園服務處（National Park Service）除了在博物館裡面餐廳的高價食品或廣場上特許的食物攤所販賣的熱狗和軟扭結餅（soft pretzels）之外，提供給遊客和居民其它的用餐選擇。
　　
特里戈寧說，D.C.的食品卡車甚至兩年前都還不存在，它真是一個創新。她覺得，與其和長期以來散佈在廣場上的食物攤尋求更新協議，還不如給遊客更多的口味選擇及靈活性。
　　
特里戈寧希望在中午用餐時間，可以在第七街看見各式各樣搭著帳篷的食物攤子，卡車就停在第七街上，還能在該地區增加更多的長凳和桌子。雖然在國家公園服務處的所屬地產上進行交易是違法的，但第七街是屬於D.C.的財產，而且特里戈寧說，人行道上雖然屬於公園服務處，但授予D.C.使用通行權應該可行。
　　
公園服務也不反對這樣的想法，儘管它尚未接受食品卡車每天營運的主意。國家首都規劃委員會（ National Capital Planning Commission）總監鮑勃．沃格爾（Bob Vogel）上週表示，目前首都規劃委員正在審核批准的國家廣場更新計劃中，確實包括承租地的改善，其中包含有「重要活動時移動餐飲車可以在場服務」一項。
　　
但那種情況與一些已經存在的特殊事件活動如史密森民俗生活節慶（Smithsonian Folk Life Festival）沒有太大差別，那些活動中當地的餐館會去擺食品攤位。
　　
特里戈寧說，她希望公園服務處可以簡化「累贅」的規定和審批程序，允許食品卡車在國家廣場有作生意的自由。