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【大纪元2012年04月20日讯】（大纪元记者谢月琴宜兰报导）宜兰县为维护消费者健康，食品卫生安全及品质应列为餐饮业管理之第一要务，因此，宜兰县政府办理之101年度餐饮业 卫生分级评核活动，自即日起开跑啰!本活动报名至4月30日截止，并订于5月7日至7月30日聘请专家学者办理评核；本项评核结果将分为“优级”、“良级”二级并核发标章，以建立“食”在安心的消费环境并提供民众选择消费场所之参考。
宜兰县政府卫生局表示，本次评核标准系依照行政院卫生署食品药物管理局订定之项目办理，卫生管理项目计有烹调作业场所、员工个人卫生、厕所卫生及其它项目卫生管理；对象为宜兰县具有商业登记之餐饮业（含一般餐厅、小吃业者、自助餐、盒餐及烘焙业者）。
申请业者除需填具申请表外，另需检附符合饮用水证明或自来水收费收据及须具有产品责任保险证明。请本县餐饮业者及烘焙业者向相关公会报名、或至卫生局食品药物管理科报名，报名专线电话：03-9322634
（责任编辑：陈岚）
