【大紀元5月2日報導】（中央社記者劉嘉泰花蓮縣2日電）花蓮縣蔬果運銷合作社採取快速篩檢方式，進行蔬果農藥殘留篩檢，總計今年1月至4月篩檢出12批、1.5公噸的蔬果不符規定，已全面銷毀。
花蓮縣衛生局展開全面稽查行動，抽驗全縣果菜市場、大賣場、傳統市場、超商、飯店、餐廳和學校營養午餐團膳廚房，防堵農藥殘留違規的蔬果危害消費者身體健康。
花蓮縣衛生局長徐祥明指出，這項衛生稽查是今年最大規模的抽驗檢查行動，衛生局和全縣13個鄉鎮市衛生所人員全面投入，主動稽查各銷售端的蔬果農藥殘留問題。
花蓮縣蔬果運銷合作社也配合花蓮縣衛生局的稽查行動，將加強蔬果農藥殘留篩檢工作，為消費者的健康把關。
花蓮蔬果運銷合作社指出，送入果菜市場的農產品都會按規定進行農藥殘留快速篩檢，統計今年1月至4月的篩檢結果顯示，至今已檢出12批、1.5公噸的蔬果不符合農藥殘留規定，並已完成銷毀作業。
徐祥明表示，近來有環保組織和消費者保護團體批評，國內市售蔬果農藥殘留問題相當嚴重，花蓮衛生局為保護消費者飲食安全，特別規劃展開全面主動稽查的行動。
徐祥明指出，蔬果運銷合作社採取快速篩檢，雖然是第一線把關單位，但花蓮衛生局檢測農藥殘留的項目多達202項較為完整，衛生局仍會抽驗果菜市場內銷售的蔬果，以徹底防堵違規的蔬果流入消費市場。
徐祥明並建議消費者，清洗蔬菜時應去除外葉和摘掉根部，並以清水浸泡10至20分鐘，再以流動的清水沖洗2至3遍，即可把殘留農藥洗出。
