檢測蔬果農藥殘留 微波爐就辦得到

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【大紀元10月22日訊】〔自由時報記者湯佳玲/台北報導〕蔬果茶葉的農藥檢測,微波爐就可辦到!中興大學化學系教授鄭政?團隊,利用微波能量快速加熱汽化的原理,發明了快速檢測化學物質的預處理方法及設備,操作簡易、成本低廉,先後獲得美國、台灣及中國等多項發明專利。

傳統檢測樣品預處理方法,需要大量有機溶劑來萃取分離,經純化及濃縮後,再進行色層分析檢測,步驟繁雜,且成本高昂。

三小時縮短為廿五分鐘

鄭政?團隊藉由微波能量的快速加熱,加速待測物質的汽化,並設計微波爐腔攪拌系統,均勻樣品,另開發冷卻系統,應用熱氣體遇冷環境時,產生雲霧滴原理,將固相或液相微萃取採樣裝置吸附待檢測化學物質,進行分析檢測。也就是說,只要把待測物質加水稀釋,置入微波爐內的燒瓶內,蒐集汽化後又凝結的物質,即可檢驗。

這種新型快速檢測法,蔬果農藥殘量檢測可從現行的三小時縮短至二十五分鐘,避免送樣檢測出來時,食物早已下肚消化的窘境,耗費成本也只有三分之一。這套系統也可運用在環境或是土壤的水溶液污染檢測,讓民眾生活更有保障。

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