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【大紀元5月23日報導】（中央社記者夏念慈高雄23日電）高雄市衛生局今天派員2次突擊檢查遭媒體揭發涉嫌回收食物再賣的牛肉麵店，雖未查獲新聞報導的違法內容，但也發現數處環境不潔缺失，當場開出限期改正通知書。
衛生局食品衛生科長魏任廷表示，上午首次前往中正路店家稽查時，當時尚未開門營業，業者正在備菜，所以稽查重點廚餘桶空無一物，無法探究商家是否將客人未吃完的剩餘牛肉塊及小菜集中丟入桶內，但從桶內廚餘物浸漬線七分滿來看，平時確實執行廚餘集中處理動作，但無法證明是否完全落實。。
魏任廷說，稽查人員稽查店家衛生環境，發現廚房未裝紗窗，冰箱內沒有溫度計且冰存私人物品，部分食材未覆蓋等違反相關規定情形，已開立通知書要求限期改善，並將店內小菜採樣帶回檢驗。
他表示，針對媒體報導，現場業者向衛生局辯稱客人剩餘牛肉塊集中後餵狗，剩餘小菜先分類，零散當廚餘處理，看起來較完整的回收是給員工食用，絕對沒有拿出來再賣，每天廚餘桶約有八分滿，廚餘業者早上會到店內回收。
衛生局今天中午1時左右，2度前往店家稽查，魏任廷表示，當時店家鐵門已半掩，店內食客並不多，廚餘桶內確實有剩餘食物。衛生局說，會再派員不預警方式檢查，如果查緝食物回收再賣屬實，將依食品衛生管理法開罰新台幣6至60萬元。
