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永平工商勇奪全國技能競賽十面獎牌

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【大紀元2012年05月31日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)永平工商餐飲科學生參加第42屆全國藝能競賽,競賽成績表現亮眼,囊括十面獎牌,桃園縣長吳志揚於31日接見永平工商參加第42屆全國技能競賽之成績優異學生,除頒發獎狀予以勉勵外,並親自題贈「新台灣之光」一書,鼓勵獲獎學生能夠再接再厲,更上層樓。

吳志揚肯定這些成績應該歸功於老師、家長與社會的點滴栽培。他強調:孩子學習首重適性發展,做父母不要給孩子太多壓力,職校的學生不一定功課會差,就怕選到孩子不愛讀的科系,教育部以全國技能競賽選拔,就是要肯定孩子們自己的選擇,然後盡全力衝刺,讓孩子能在學習中找到人生的正確方向。

吳志揚縣長(左)與永平師生互動佳(攝影:徐乃義/大紀元)

每個獲獎學生背後都有動人的故事,獲餐服第1名的王丞均,是自國中時代,便不喜愛唸書的國中生。但父親告訴他:不愛唸書不是你的錯,但要對自己的人生負責!他在心中記著父親的話,又因朋友的引薦,王丞均自高一起便走上餐服選手的生涯。不過,在餐服選手的養成過程,卻是一連串嚴格與犧牲的訓練。平時每日要接受三~四小時的儀態、折口布及切水果等基礎訓練。通過者,才得以進而參加餐桌擺設、品酒、飲料調製、咖啡製作、展示桌圍鋪至桌邊烹調等一系列的進階訓練。

參賽學生們平日即在老師們諄諄教導下、勤勉學習,終將於競賽中展現超凡技藝,其優異表現獲得吳縣長接見表揚,的確實至名歸。永平工商餐飲科囊括十面獎牌,其中餐飲服務組榮獲前五名佳績,獲獎學生成績如下:餐飲服務組第一名王丞均、第二名林承勳、第三名黃暄茹、第四名邱洛維、第五名謝佳芬,以及中餐烹調組第二名呂文豪、第三名莊政霖、第四名吳崇豪,西點製作組第四名鄭心菱,西餐烹調組第五名蔡顯勝。

獲餐服第1名的王丞均(右)一手好手藝(攝影:徐乃義/大紀元)

桃園教育局林逸青局長也表示,目前十二年國教的重要理念就是「適性揚才」,希望每位學生都能透過適性學習與適性輔導,幫助學生瞭解自我的性向與興趣,進而找到適合自己的進路,以便繼續升學或順利就業,達成適性發展的目標。

林局長認為:唯有發展學生的多元智能、性向及興趣,才能讓學生表現更為亮眼,完成不可能的任務。

(責任編輯:邱蘭芬)

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