【大紀元2012年05月05日訊】大陸再爆駭人聽聞的偽劣食品事件。滷菜中常見的豬耳朵也能「人造」。近日，江西贛州有民眾發現，買回家的豬耳朵有難聞化學味，而且沒有軟骨、一撕就破，懷疑是用明膠和塑料製成的人造豬耳朵。經送交檢查發現，確實「非豬的耳朵」，但是否由明膠和塑料製成，贛州有關部門的檢測結果至今「難產」。
據《江南都市報》報導，贛州市民劉先生說，3月30日早上，他母親在菜市場看到一群人圍著一個攤販，大家爭著購買12元一斤的豬耳朵，而在市場內，豬耳朵的價格是每斤20元。見價格便宜，他母親花10元錢買了4兩多。
母親帶著豬耳朵回家後，當打開裝著豬耳朵的袋子時，一股刺鼻的化學品味道衝了出來，讓人作嘔。劉先生懷疑這是用明膠和塑料做成的，擔心豬耳朵有毒，他提醒家人不要食用。
報導指出，這種人造豬耳朵較真的豬耳朵每斤價格便宜人民幣8元，假豬耳朵沒有皮下血管組織和軟骨，聞起來有塑膠味，能輕易戳穿，沒有真豬耳的韌度，甚至用手就能撕開。
這種人造豬耳朵只要用「一滴香」(即食用人造香精)就可將原本味道蓋住，再用醬油浸泡著色即可。
今年1月，山東也出現用明膠等化學原料製成的「橡皮雞蛋」，外形、大小、顔色上與真雞蛋均沒有明顯區別，煮熟的蛋黃往地上摔，能彈起20釐米。大陸媒體踢爆假雞蛋製作過程發現，人造假蛋成本不到5分錢卻能賣到5毛，暴利達10倍。
而這次人造豬耳朵是否用明膠及塑膠製作？江西贛洲工商質檢部門至今僅能證實「確實是人造」，並說，檢測中心稱只能檢測是否是病死豬肉，而不能驗明豬耳的成分，因此不敢說這些豬耳朵是用明膠和塑料做成的。
報導認為，相關單位不敢出具檢測結果，可能是擔心被批評有市場監管不力之嫌。
