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【大纪元6月2日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县2日电）在屏东县小琉球外海推动的黄鳍鲔箱网养殖，行政院农业委员会水产试验所创新以米糠饲养的虱目鱼做为饲料鱼源，试验半年多来，肉质肥美成效良好，将成为新的环保养殖方法。
屏东县政府自2010年起与农委会水试所合作，首开亚洲地区国家先例，进行黄鳍鲔箱网养殖，由于饲料费越来越贵，且鲔类养殖产业大量投喂新鲜鱼类，带给小型浮鱼渔业极大的压力，冲击自然生态，水试所于是开发环保养殖法。
水试所利用吃米糠养成的虱目鱼做为鲔鱼的新鲜饵料鱼，发现相较于传统以下杂鱼或混获鱼做为饲料的养殖法，可以降低对海洋生态的冲击。
水试所表示，3公斤的米糠可养成1公斤的虱目鱼，制成饵料后再投喂黄鳍鲔，体型40至50公分的小鲔鱼，经饲养半年后可增加3公斤，养殖2年可达18至20公斤，成长情况非常良好。
屏东县政府今天在琉球乡举办记者会，县长曹启鸿、水产试验所所长郭庆老主持，大鹏湾国家风景区管理处长吴茂盛、琉球乡长蔡天裕等人都出席，现场并展示黄鳍鲔初期箱网养殖成果及吃米糠长大的虱目鱼，油脂及肉质都相当肥美。
水试所表示，未来可辅导沿近海渔民将捕获的鲔鱼幼鱼圈养，不会再浪费珍贵的鲔鱼资源，另一方面，养殖所需的饵料鱼可提供虱目鱼养殖产业不同的发展方向。
曹启鸿指出，这项试验很有意义，将来大家吃的鲔鱼是非常环保的。
