【大紀元2012年06月05日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）宜蘭縣礁溪鄉的二龍競渡活動已經傳承214年了，在遊客的引領期盼中，今年礁溪鄉公所擴大辦理「2012礁溪二龍競渡風味餐」，席開150桌，每桌1500元，自6月6日起歡迎訂桌，額滿為止。風味餐將於6月23日中午於二龍社區活動中心舉辦。想要品嚐地方特色美食的民眾，動作要快。
與會貴賓身著廚師服、廚師帽妝扮下，端出11道美食佳餚，礁溪鄉公所主任秘書游文祥表示，二龍競渡早期就有辦桌請人客的風俗，是地方盛事。以礁溪鄉溫泉蔬果、蜜餞、養殖食材入菜之特色及蘭陽地區的傳統料理，誠摯邀請全國各地遊客再度光臨2012礁溪二龍競渡活動。
「2012礁溪二龍競渡風味餐」，以礁溪特有物產為食材及宜蘭傳統料理為特色，共11道美味佳餚：
1.拼盤(鴨賞、豬肝、海蜇皮、煙燻鯊魚腹) 2.鮮蝦炒米粉 3.西魯肉
4.蘭陽三寶 5.蒜味白斬雞 6.鹹菜鴨 7.豆瓣雕魚 8.荷葉排骨
9.溫泉菌菇海鮮絲瓜 10.金棗芋泥 11.夏季水果。每桌免費提供飲料。
在物價波動及油電雙漲情況下，仍不惜成本，以高單價食材新增荷葉排骨、煙燻鯊魚腹、溫泉菌菇海鮮絲瓜、及鹹菜鴨(二龍村養殖鴨)等菜色，較去年更加豐盛，每桌訂購價為1,500元，訂購程序如下：
開放訂桌時間:自6月6日至6月12日早上9時至下午5時，依報名時間先後順序受理，額滿截止。 (簡章暨表格請至礁溪鄉公所網址：jiaoxi.e-land.gov.tw「最新公告」下載)，填妥報名表後傳真至本鄉觀光產業發展所，傳真號碼：03-9873660。
將於6月20日公佈桌次於本所網站，歡迎查詢。
6月5日當天請貴賓試吃，大家讚不絕口，且說若以這樣的食材，一桌至少要3000元以上。
（責任編輯：陳玟琦）
