今夏喝茶最高處

【大紀元2012年06月06日訊】（大紀元記者李真君英國倫敦報導） 位於倫敦牛津街上的高檔購物百貨公司Selfridges，在5月31日到9月2日期間，推陳出新，在屋頂的戶外餐廳平臺上開放九孔迷你高爾夫球場，這樣一片清靜悠閒的去處離繁華喧鬧的牛津街僅僅六層樓之遙。

該迷你高爾夫球場佔地2,530平方呎，由英國食品建築師Sam Bompas和Harry Parr以Selfridges三十年代的屋頂高爾夫球場為藍本設計建造。迷你高爾夫球場上有摹仿倫敦主要地標建築而建造的蛋糕型建築，每一孔代表倫敦一地標，如果中球還會有視覺獎勵。每一座蛋糕型建築還配有獨特的香味，加上噴泉和流水，這個不到八百平方米的迷你高爾夫球場充份調動了人們的感知神經。

和迷你高爾夫球場在同一平臺上的是Daylesford Cafe。Daylesford Cafe提供全綠色食品，包括綠色沙拉、三明治、英國下午茶、香檳和紅酒。這裡的各色蛋糕原料都產自位於Gloucestershire的綠色農場Daylesford。在Selfridges屋頂Cafe裡，還裝飾著栽植的新鮮蔬菜和水果生長箱，這些在收穫時節將成為廚房備料的一部份。 Gloucestershire位於英格蘭西南部，盛產Gloucestershire乳酪。

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