冷泡冰咖啡 馬上喝即時涼

容乃加

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梅雨季節一過,天氣馬上熱起來,在酷熱猛暑裡,來一杯清涼飲品,澆熄胸中幾多煩躁!

咖啡、茶是世上兩大宗飲料。熱茶是正統,冷泡茶也為人接受了。咖啡呢?夏天裡來一杯冷泡冰咖啡,讓人馬上喝即時涼!

傳統上85度熱開水沖泡出的熱咖啡飄逸出的濃郁芳香令許多人沈醉其中,然而,在大熱天裡想要「馬上」喝上一杯冰咖啡卻是許多人的夢想。最近市面上可以見到冷泡冰咖啡了,一秒鐘讓你的夢想成真,不用再忍受熱咖啡變成冰咖啡的等待時間了。

冷泡冰原味咖啡。照片右上方即是冷泡咖啡濃汁包裝盒子。(攝影:容乃加)
用冷泡咖啡泡出的即飲冰歐蕾咖啡。(攝影:容乃加)

冷泡冰咖啡是一種咖啡濃汁,一杯份不到20克,只要將咖啡濃汁放到杯子裡對上幾倍的冰開水或是冰牛奶即成(倍數依照包裝說明),在家裡做非常方便,一沖即成,加上冰塊,讓你在大熱天裡「馬上」就能喝上一杯冰咖啡!不管是原味咖啡、拿鐵咖啡、歐蕾咖啡、焦糖瑪奇朵咖啡…,各式各樣的咖啡原汁都有得冷泡了。@*

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