下館子 加拿大人注重美食營養成分

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【大紀元2012年07月21日訊】(大紀元記者季薇編譯報導)最新的一項調查結果顯示,加拿大人不僅關注快餐營養成分,更希望瞭解其他餐館美味佳餚的的營養成分。

據蒙特利爾憲報(The Gazette)報導,民意調查機構哈里斯-德西瑪(Harris-Decima)6月27日至6月30日對1000名加拿大人進行的調查結果發現,受訪的2/3加拿大成年人希望瞭解餐館美味佳餚所含脂肪、食鹽量,女性對此信息更感興趣。

哈里斯-德西瑪副總裁Susan Sanei-Stamp表示,美國在這方面的勢頭勝過加拿大,他們正在大力推行快餐店之外、更多的餐館應該提供菜餚信息。此次調查目的是希望加拿大人在這方面能夠予以考慮。

調查顯示,受訪者年齡在35歲至44歲有65%、年齡45歲至54歲至有71%、年齡55歲至64歲有53%,均贊同更多餐館能夠提供美味佳餚的營養信息。

此次調查與美國紐約市的一項禁令有關,受訪者被問到:是否注意到紐約市長彭博(Michael Bloomberg)提出的禁賣大杯含糖飲料計劃。彭博希望餐廳、電影院與其他公共場所販賣的高含糖汽水、運動飲料及其他飲品,一次性容量不得超過半升(16盎司),但消費者可以多次購買。他解釋,此舉旨在抑制導致全美國民普遍肥胖的飲食行為,解決由於肥胖導致的、耗資數十億美元的健康醫療費用問題。當地民眾反響強烈,不滿在居住地實施類似舉措,他們認為政府無權管控人民的飲食。

加拿大受訪者表示,對此事均有耳聞,2/3更表示樂見此禁令發生在本地區。近半受訪者相信,彭博的禁令計劃將提高人們對汽水飲料攝入量的注意。約1/4相信,它可以幫助人們重新思考他們一天攝入的卡路里總量。

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