【大紀元2012年09月10日訊】(大紀元記者林珊如澳洲布里斯本報導) 慈濟澳洲布里斯本分會於9月8日上午11時舉行「7月吉祥祈福會」，並宣揚素食。各界人士2百多人出席此盛會。
臺灣民間，農曆七月俗稱「鬼月」，傳說農曆七月初一是俗稱的「開鬼門」，到七月二十九日的時候又重新關上。臺灣民間為祈求「平安度過」這敏感的月份，臺灣各地皆有不同的祈福活動。慈濟澳洲布里斯本分會特利用此習俗，宣揚與生靈有關的「素食」活動，呼籲各界響應齋戒，不但能維護個人健康與心靈的喜悅，更是減碳維護生靈的具體行動。
宣揚活動指出，素食是維護永續生態的最佳方法。因為，以一公斤的牛肉為例，其所需消耗的榖物為16公斤，水為10萬公升，產生的排泄物為40公斤，產生的二氧化碳為13公斤。此外，牛屁會產生100多種污染氣體，並侵蝕35公斤表土。此外，全球百分之40的榖物為動物所攝取，如能將這些食物送往饑荒地區，不但能減輕環境污染，並能解救人類。
慈濟堅信，如能讓活在心靈及生活極苦的人們離苦脫困，才是真正的「普渡」，用愛招吉祥，以善破千災，就是吉祥月。
