【大紀元2013年03月26日訊】（紐約訊）中華民國行政院客家委員會將於2013年6月24日至7月5日、7月22日至8月2日、8月5日至8月16日及9月2日至9月13日(分四梯次)在臺灣臺中弘光科技大學舉辦「2013海外客家美食料理研習班-初階班」；另於7月10日至16日及9月11日至17日辦理2梯次「2013海外客家美食料理研習班-進階班」，歡迎20至70歲僑居海外之客家鄉親及有意學習客家美食料理之人員報名參加（具客語能力者優先）。
上課內容包含（一）專業課程：餐飲業經營管理、客家特色食材介紹。（二）客家料理技術學習：客家美食菜式設計及實作課程。（三）客家產業參訪：臺灣客家特色餐廳氛圍營造技巧及實地觀摩等課程。
以上課程即日起自4月25日接受報名，行政院客家委員會將負擔學員研習期間之學雜費、保險費、膳宿費及集體活動之交通、行政費用；參加學員需自行負擔僑居地往返臺灣來回機票費。報名表請洽紐約華僑文教服務中心索取或逕至行政院客家委員會網站（www.hakka.gov.tw/首頁/最新消息）下載，紐約華僑文教服務中心地址：133-32 41st Road Flushing, NY 11355，業務聯絡人：陳麗如小姐，電話:718-886-7770 ext.105。
（責任編輯：索妮雅）
