【大紀元5月1日報導】（中央社記者林憬屏泰國清萊特稿）「Doi Chaang」是泰國知名咖啡，商標上的頭像是阿卡農民丕可，他是金三角首批不種罌粟改種咖啡的農民。「Doi Chaang」總裁威查說，農民生活改善就不想再種罌粟。
「Doi Chaang」所在的清萊山區，現在已鮮少有罌粟的蹤跡，除了泰國政府管制種植，山上的農民2、30年前也找到比罌粟價值還高的經濟作物，咖啡就是其中一項。
與少數民族相處數十年的威查（Wicha Promyong）表示，20年前，山上還到處可見罌粟花蹤影，因為許多山民並不知道種罌粟非法，也不知道自己可以做什麼。
威查說，這些少數民族當時沒有身分證，不能到城裡去，種什麼作物也沒人管，種鴉片會有專人搭直升機跟山民買，鴉片當年才會那麼猖獗。
丕可（Piko Saedo）1983年改種咖啡，威查與丕可等幾位農民10年前成立「Doi Chaang」咖啡，1名加拿大人喝了非常喜歡，跟他們合作，並打開加拿大市場。
威查表示，以前種鴉片1年1英畝只能賺到約200美元，現在種咖啡，半英畝1年可賺超過2000美元。
他說，農民一旦有了信心，可以過比較好的生活，就沒人想再種鴉片。
「Doi Chaang」的成功，泰國政府也積極推廣咖啡等替代作物，引進阿拉比卡（Arabica）咖啡，教導山民種植，讓罌粟完全絕跡。
清萊農業研究發展中心主任巴拉頌（Prasong Munsalung）帶領媒體記者到咖啡園參訪，觀察咖啡如何從樹苗、成樹到開花結果。
巴拉頌說，據統計，10年前清萊萬偉鎮（Wawi）這一帶罌粟種植面積還很大，現在已看不到了，因為軍警肅毒，農民改種價格較好的咖啡，有了比較好的收入。
巴拉頌說，種鴨片有風險，一下雨罌粟花就會謝，沒下雨，當局也會來剷除罌粟，被查到種鴉片還會被捕，農民「現在種咖啡不會被抓，又能賣到好價錢」。
萬偉鎮的象山（Doi Chang）因為有了咖啡等替代作物，現在也成為生態旅遊的知名景點。
