【大紀元5月28日報導】（中央社記者戴雅真、林長順台北28日電）台北市衛生局今天下午開始輔導攤商，派稽查員前往信義商圈百貨美食街，查看安全證明張貼情形。
衛生局表示，販賣8大類食品，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓的攤商，在6月1日之前，必須準備澱粉原料的檢驗合格證明，並張貼在明顯處，讓消費者了解。
從6月1日凌晨開始，衛生局將開始全面稽查。
衛生局今天開始第一波輔導，對象包括台北市五大夜市及公有市場、百貨公司地下美食街、連鎖飲冰品業者，以及超商、超市，預計約有2000家。
今天下午輔導的地下美食街攤商，包括知名連鎖豆花、蚵仔煎及茶飲，均備有澱粉檢驗合格證明，但並沒有把證明書擺在明顯處，衛生局已經予以輔導。
衛生局表示，6月1日當天稽查時，攤商若是拿不出證明，可能必須將產品下架，或請上游廠商立即提供安全證明。若最終仍拿不出證明，將依食品衛生管理法開罰，可處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
衛生局表示，目前政府認證合格的檢驗單位共有13家，廠商可向這些檢驗單位要求檢驗。若有疑問，可打1999市民熱線，或向衛生局詢問。
