猴米亞位處偏僻之地，不過因為能親近可愛的瓶鼻海豚，所以這個由CALM督管的志工計畫相當熱門，小希九月分預約時，已經排到隔年一月才得以成行。
住進猴米亞度假村裡新落成的旅館後，我們迫不及待地向管理處報到。小希跟我穿上制服，立刻化身為魚房裡的四個義工之一，專門為遊客跟海豚搭上友誼的橋梁。
每天早上七點半我們就得向管理處報到，第一個工作是秤出一定分量的魚隻，放進水桶解凍，接著打掃展覽室及影音中心。另外切出跟海灘上大嘴鳥一樣數量的魚塊吸引牠們的注意，以免待會跟海豚搶食物。管理員會先在海邊向遊客們解說，時機成熟後，才會用無線電傳呼我們。
這時，必須先有一人拿著棍棒敲擊裝著魚塊的黃色水桶，將所有大嘴鳥（鵜鶘）引到一旁，其他人才伺機拿著裝好魚的鐵桶衝到海邊，穿過聚集的觀光客們，每人鎖定一隻海豚，然後挑選守規矩的遊客，請對方將魚兒塞到海豚嘴裡。
桶子裡剩下最後一隻魚時，必須以食指指向天空，等到大家都準備就緒，才一起餵食，因為如果讓一隻叫Nicky的海豚先吃完的話，牠會凶狠地衝出來搶其他海豚的魚吃。
最後將空的鐵桶秀給海豚看，牠們瞧了桶子一眼後，竟然真的就能會意並且一起轉身離開。
每天固定會來報到的海豚有十幾隻，但我們只餵上了年紀的四隻母海豚，牠們的名字分別是Nicky、Puck、Surprise與Picollo。會搶東西吃的Nicky，是最出風頭的女王，明信片上都以牠作為主角。Picollo最年輕，不過牠常嫌棄我們餵食的魚太小，有時還咬一咬再故作噁心狀吐出來，其他義工在外海遇到牠時，竟然張開嘴巴秀出自己抓到的大魚示威。Puck個性比較溫和，最能合作。Surprise則魚如其名，讓人驚喜連連，常常餵食前不見蹤影，在外海聽到我們的鐵桶聲才瞬間趕到。
熟悉流程之後，我們都開始不自覺地跟海豚說話，彷彿彼此是相識多年的老友，牠們也會發出聲納回應，讓我們感動得眼淚都快掉下來了。有時牠們還會用身體輕輕碰觸你，撒撒嬌催促你餵快一點，極富靈性。
偶爾我也自願去餵食貪婪的大嘴鳥，想想牠們只是長得不夠可愛，無法得到人類的青睞，挺不公平的。這個工作最困難的地方在於，餵食者得想辦法把這十幾隻龐然大物聚集在身邊，不讓牠們打擾餵食海豚的過程。幸好牠們已經被黃色水桶所制約住，因此當我提著水桶站在欄杆前時，牠們往往也跟著在我面前罰站。
雖然牠們大致上只會互相攻擊，不過當較瘦弱的大嘴鳥被驅趕到海邊時，我就得提著黃色水桶衝到數十公尺外的海灘上，穿過面前十幾隻飢腸轆轆的肉食性鳥類，試著再把海邊的大嘴鳥吸引回魚屋前。等到海豚餵食完畢後，我才把魚塊丟給牠們，並且盡量公平，希望每隻鳥都可以吃到。奇怪的是，我後來也開始對大嘴鳥們講話，期待牠們記住萍水相逢的我。
印象最深刻的是，某次協助管理員們做偏好測試時，我拿著兩隻不同的魚給Surprise選擇，牠一口吞下一隻後，我照步驟將另一隻丟回塑膠袋，然後把空的鐵桶秀給牠看，牠卻用牠的肚子輕輕撞我的腳邊幾下，彷彿是說：「喂，少來了！老兄，另一隻勒？」
二○○六年初，在藍天白雲、水清沙細的異國海灘，這場跟海豚心電感應的邂逅，將成為我們生命中無法抹去的回憶。
──轉載 華成圖書《澳洲，打工度假（全新修訂版）》@
