【大紀元2013年05月03日訊】隨著道德的迅速下滑，在中國假劣的各類食品層出不窮。近期，僅發現的各類注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉製品大案件就有382起，查扣的各類假劣肉製品達2萬餘噸。
老鼠肉冒充羊肉
據《新京報》報導，江蘇無錫衛某2009年以來從山東購入狐狸、水貂、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場，案值1000餘萬元。
2013年2月，警方在無錫、上海兩地抓63名嫌犯，查封黑窩點50餘處，查扣制假原料、成品半成品10餘噸。
用有毒死羊肉賣錢
2012年7月，陝西鳳翔郝某將非法收購的一隻死羔羊宰殺後，發現羊肉顏色發黑，農藥氣味很大，放置冰箱冷凍後賣給烤羊肉的韓某，韓某在給盧某燒烤其自帶羊肉時故意調包，致使多人中毒並一人死亡。
經查，中毒及死亡原因系食用含有甲拌磷農藥的病死羊導致。且發現郝某常年非法宰殺豬、羊。2013年2月，潛逃半年多的犯罪嫌疑人郝某被抓獲。
走私未經檢驗檢疫凍牛肉
遼寧本溪時某等人自2008年先後多次從廣東購進未經檢驗檢疫走私凍牛肉，銷往遼寧、吉林、內蒙古、河北等7個省份，案值6000餘萬元。
2013年2月，抓獲2名嫌犯，並查封該儲存偽劣凍肉4個黑窩點，扣偽劣凍肉產品40餘噸。
用鴨肉生產的假劣牛、羊肉乾
2010年以來，內蒙古包頭騰達食品有限公司使用鴨肉等為原材料，生產假劣牛肉乾、羊肉乾，通過18家物流公司銷往中國15個省區市，案值600餘萬元。
2013年3月，從該公司查獲冷凍肉6.4噸、成品假牛肉乾14.6噸，以及「一滴香」、「牛膏1號」等調味料，經鑑定，假牛肉乾中大腸桿菌等嚴重超標。
「毒雞爪」
貴州貴陽袁某等自2011年7月開始，將採購的雞爪浸泡在按比例勾兌的過氧化氫水中，摻入香料、醋酸、辣椒紅等加工後，運到農貿市場銷售或向各地批發，每天制售約600斤，案值400餘萬元。
2013年3月，抓獲6名嫌犯，查扣成品、半成品「毒雞爪」1.6萬餘斤及非法添加物質一批。
劣質豬頭肉
江蘇盧某等在2009年使用國家明令禁止的工業松香對豬頭肉進行脫毛處理後對外銷售，非法獲取暴利，案值300餘萬元。
2013年3月，根據舉報，抓獲嫌犯2名，查扣劣質豬頭肉製品2.5萬公斤、工業松香40餘公斤。
病死豬肉
福建漳州林某自2012年8月以來，先後分別夥同陳某、吳某等利用受僱農業部門專門負責撿病死豬和到養豬戶收病死豬進行無公害處理的工作人員身份，將買來或撿來的病死豬，進行非法屠宰，並將屠宰好的豬肉和排骨轉運至福建協鑫冷凍食品有限公司凍庫寄存，再作為食品或食品原材料銷往周邊省份，累計銷售近40噸，案值達300多萬元。
注水豬肉
四川自貢陳某等自2012年5月開始，在榮縣鼎新鎮街道臨街店面內非法開設生豬注水窩點，僱人專門為胡某等人收購的生豬灌水後，運往自貢、重慶等地的屠宰場宰殺後流向市場。
2013年2月7日，抓獲涉案人員11人，扣押注水生豬284頭，水泵、水管、鐵鉤等注水工具28台(套)。
用病死雞加工熏雞
2007年以來，遼寧瀋陽張某夫婦先後從多家養雞場大量收購病死雞，加工成熏雞後銷往瀋陽一些市場和飯店。截至案發時，該犯罪團伙累計制售病死雞2萬餘隻。
（責任編輯：岳青）
