【大紀元2013年05月03日訊】（大紀元記者張秉開綜合報導）醫學最新研究提示，整個社會需要做很多的努力，才能促進兒童的飲食健康。對於兒童肥胖，其主要原因在於社會對兒童健康造成的不良環境，而不是我們孩子們自身的基因先天因素、運動不足等。
《每日醫學新聞》（medicalnewstoday.com ）1日報導，英國愛丁堡大學（The University of Edinburgh）通過調查2000個有5歲孩童的家庭，證實兒童的飲食習慣深受父母影響。如果父母引導孩子和自己共進相同飲食，就會促成兒童的飲食健康。
該研究還對英國政府提出建議，政府應該採用簡潔易懂的方式，幫助父母做好兒童的飲食健康。
目前，針對兒童青少年的健康尤其是飲食健康、肥胖問題，醫學家們已經明確提出，造成兒童肥胖的主要原因是社會對兒童的食慾誘惑太多，導致不良的進食，從而使少兒肥胖成為日益嚴重的問題。
今年4月初的《兒科學》（Pediatrics）雜誌報導兒童肥胖研究報告，分析美國近30年來兒童和成人肥胖人數（其中三分之一是兒童和青少年）增長三倍的原因，揭示兒童的生活環境對造成肥胖是最主要的原因。
加拿大渥太華大學（University of Ottawa）治療肥胖的醫生約尼‧弗雷道夫（Yoni Freedhoff）說，我們的孩子生長時代不是四五十年前的時候，現在時代大變，有正常基因的孩子卻生活在不健康、不正常的環境中。
約尼認為，環境因素看起來很小，但是非常多，如餐具尺寸、學校競爭增大導致學生睡眠不足、快餐食品、各種科技產品等、在家進食的時間減少、更多的食品廣告、低成本食品、高糖飲料、處處可見的各類不健康小吃等等。因此，兒童青少年的進食習慣受到很大的影響。
約尼說，父母可以為孩子付出生命，可是卻不願意注意飲食營養的平衡。針對兒童肥胖，約尼認為，我們的社會也有不可推卸的責任。比如學校運動會上的軟飲料、社區的各種「比薩餅日」、街上處處可見的快餐店等等，都是造成兒童肥胖的因素。
美國天普大學（Temple University）公共健康學教授珍妮弗‧菲捨 （Jennifer Fisher）說， 「認為我們的孩子會自覺的抵禦周圍環境的不良因素，這種想法是錯誤的。看看我們對成人減肥失敗例子的研究，就能明白即使成人也抵抗不了那麼多的誘惑，何況我們的孩子。」
（責任編輯：李茹嵐）
