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什麼時候喝水才健康? 不會越喝越胖?

作者:楊嘉玲

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【大紀元2013年04月26日訊】有體重超標的人常感嘆怎麼節食都瘦不了,甚至認為自己「光喝水也會胖!」其實喝水的時間不對,的確會越喝越胖。

成人每天至少要喝足1,700~2,000c.c.的水,才能供應每天身體所需的水分。這些水分包含了從飲料、湯、水果等食物中攝取的總量。但究竟應該在飯前、飯中或飯後攝取水分呢?

餐前喝水才享瘦

提出「35921」健康減重觀念的洪泰雄先生建議,喝水最佳時機是三餐餐前,每次飲用500~600c.c.的溫水,要小口小口地喝完。但是進食中與飯後就盡量不要喝水。因為飯中與飯後喝水會沖走或大量稀釋人體分泌的消化酵素,降低了消化酵素的作用。

有肥胖問題的人,如果在進食之後大量飲水,會使食物加速離開胃部,讓人產生飢餓感,又再多進食反而攝取多餘的卡路里。雖然水是苗條的好幫手,但喝的時間不對,真的會越來越胖。

教育部電子報採訪編輯黃聿君先生就見證了洪泰雄「什麼時候喝水才對」的新觀念,用餐前先喝白開水,不僅在短短的3個月從86公斤「無痛」地瘦到了73.5公斤,最重要的是既吃得飽,又能吃出健康,原本睡眠呼吸中止症與胃食道逆流全都不藥而癒。

「陸上膳食纖維之王」 洋車前子,加水飲用 可增加飽足感、減少 卡路里攝取,自然達 成減重目標。(Photos)
「陸上膳食纖維之王」 洋車前子,加水飲用 可增加飽足感、減少 卡路里攝取,自然達 成減重目標。(Photos)

膳食纖維你吃足量了嗎?

如果要在減重的道路上更快地推一把,可以在這杯飯前的溫水裡,加上像洋車前子這個「陸上膳食纖維之王」,不僅增加飽足感、減少卡路里攝取,還有益胃腸蠕動,補足衛生署建議每人每天的膳食纖維攝取量:25~35公克。

與水分相反的是水果的攝取時間。近年來常有人在餐前食用水果,認為這樣比較健康,甚至有人單以水果來減肥,其實這都會造成血糖的不平衡。新的減重觀念重視水果的GI值(升糖指數),凡屬低升糖指數的水果都是減重的好幫手。飯後攝取更健康!◇

健康與瘦身知性品牌。(圖:大易美人提供)
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