【大紀元2013年05月30日訊】（大紀元記者楊秋蓮台灣高雄報導）台灣道地美食展現在地民俗風情及飲食文化，在高雄有位喜愛烹飪並有一手好廚藝的母親，從中發現懷舊美食並常以美食會友分享快樂，因而被暱稱為「香香老師」，香香老師在一個偶然的機會被邀參與社團教作年菜，頗受社團成員的好評，每到年節就會有人打電話詢問下訂。
因此啟發喜作行銷的女兒即是香香老師私房菜的總策劃劉靜宜的思考，既然香香老師的年菜這麼受到青睞，那就將媽媽具有懷舊美食的佳餚及好手藝推展出去，讓更多的人品嚐到溫馨的好滋味。
劉靜宜表示， 在102年建立香香老師私房菜的粉絲頁，並組合一套色、香、味具足的精緻年菜，其中佛跳牆頗受顧客的垂青，剛開始從10甕到30甕口碑建立後即暴增到百甕，因此「香香老師私房菜」的品牌便在臉書上發燒。
香香老師私房菜產品多元豐盛，其獨創的手工蒜片花生為一大特色，精選台灣大蒜頭，堅持手工刨削出的超薄蒜片，金黃蒜片有如洋芋片口感，為懷舊風味增添了新的元素。另外回購極高的家傳豬腳、年菜等等都可宅配到府，真空包裝確保食品新鮮口感，自用送禮兩皆宜。劉靜宜還說：在官網以「用愛打造的幸福廚房」的理念，用視覺和味覺讓顧客體會生活的感動；最主要還是希望離鄉背井的遊子也能品嚐到媽媽親手作美食的那種溫馨幸福感。
劉靜宜並強調，私房菜講究新鮮食材純手工、不添加任何的防腐劑及人工色素、製作衛生安全嚴格把關。使用上等原料配方，堅持品質，並遵循傳統古法製作，每道菜都有其最佳不同懷舊的口感，她說：目前以網路訂購下單為主導方向，可上facebook粉絲頁搜尋『香香老師私房菜』了解實情，亦可打專線訂購：0911-885645或傳真到：07-9605961下訂；最後劉靜宜期許香香老師私房菜每道菜皆能挑逗顧客的味蕾，讓品嚐過的顧客難忘那懷舊料理的幸福滿足感。
（責任編輯：張雅雲）
