【大紀元2013年05月31日訊】炎炎夏日，中國許多地方又到了小龍蝦大量上市的時節。夜間的大排檔，一盆盆火紅、麻辣、噴香的小龍蝦，是不少「吃貨」的最愛。但近年來，「是蟲不是蝦」、「生活在髒水裡」、「重金屬含量極高」等道道「枷鎖」，將小龍蝦層層銬住，許多人聞蝦色變，對其敬而遠之。近日，一貴州人吃小龍蝦導致呼吸衰竭，肺如八十歲老人，住院治療。經瞭解有一些同樣的病人在發病前都吃過小龍蝦。
據《都市快報》5月底消息， 杭州市一醫院接收了一個呼吸衰竭的病人，最後確診得的是橫紋肌溶解綜合征，經詢問他發病之前吃過小龍蝦。
吃小龍蝦慶祝生兒子
患者是徐姓的貴州人，在臨安一家電子廠工作，兒子剛出生40天，上個月底，他漲了工資，非常高興，請同事去慶祝。
正是小龍蝦上市的季節，同事提出去吃小龍蝦。雖然小徐以前沒吃過小龍蝦，但還是欣然同意了。六個人來到一家小龍蝦店，點了盆大份的小龍蝦，幾個小菜，還有一些啤酒，吃得很高興。
不料吃完小龍蝦兩天後（5月2日），小徐突然發現自己右膝蓋有些腫，便在家附近的小診所配了些藥，治了幾天，不但腫脹沒有好轉，四肢還變得越來越沒力氣。漸漸地，他開始拉肚子，胃口也差了。
5月16日，他因呼吸急促、喘不過氣被送到臨安當地醫院搶救，5月22日，因呼吸衰竭轉入杭州市第一人民醫院。
確診為橫紋肌溶解綜合征
因小徐有咳嗽、胸悶、氣急等症狀，市一醫院首診醫生考慮他可能是肺部感染，但經過檢查這種可能性被排除了。
市一醫院ICU副主任胡煒說：「片子顯示他的肺像一個七八十歲老慢支患者的肺，這麼年輕，平時又沒有基礎疾病，肺變得這樣，不合理。於是，我們開始詳細詢問病史，包括發病前做過甚麼，去過哪裏，吃過甚麼，得知他在發病前吃過小龍蝦。」
胡醫師說，醫院每年這個時候都會斷斷續續收治十幾二十例的橫紋肌溶解綜合症患者，其中，不少人年紀很輕，在發病前也吃過小龍蝦。小徐高達2萬多的激酶;（正常人在100以下），以及醬油色的尿，提示他可能患的也是橫紋肌溶解綜合症。
5月26日，結合肌電圖等檢查結果，小徐被確診為橫紋肌溶解綜合症。
經治療，目前，小徐的腎功能已逐漸恢復，小便量從入院前的每天不到1000毫升，增加到了正常水平2000-2500毫升，小便顏色也從醬油色恢復到了正常顏色，激酶也在慢慢地降下來。同時，他的雙手也能活動了，但他還不能脫離呼吸機。
小龍蝦與橫紋肌溶解綜合症
小徐的病真的是吃小龍蝦引起的嗎？小龍蝦和橫紋肌溶解綜合症，兩者第一次同時進入老百姓視野是在2010年。
2010年7月到8月23日，江蘇省人民醫院、南京鼓樓醫院和當地其他醫院，陸續收治了19例有橫紋肌溶解症狀的病人，這些病人在發病前都吃過小龍蝦。
2010年8月27日，山東濰坊的馬先生出現渾身酸軟、頭疼發燒等症狀，確診為橫紋肌溶解症，發病前他曾食用大量小龍蝦。
2010年8月29日，寧波北侖區的沃女士因渾身無力，腰背酸痛，坐不住站不牢去醫院就診，確診為橫紋肌溶解症引起急性腎炎。和上述病人一樣，她在發病前也吃過大量的小龍蝦。
引起橫紋肌溶解症通常有三種原因
一、擠壓、壓迫，如醉漢因沒有正常翻身，導致某個部位長期受到壓迫，久而久之，會引起橫紋肌溶解綜合症症狀；
二、突然劇烈運動，導致肌肉拉傷，肌肉裡的肌紅蛋白跑到了腎臟裡；
三、服用特殊藥物，如洛伐他汀、辛伐他汀和普伐他汀等。
而小徐發病前沒有長期擠壓的部位，沒有劇烈運動，也沒有服用特殊藥物，因此最有可能引起發病的，就是那盆小龍蝦。 吃小龍蝦真的會引起橫紋肌溶解綜合症嗎？
甚麼是橫紋肌溶解綜合症
橫紋肌溶解綜合症因肌細胞產生毒性物質而導致腎損害的一種疾病，俗稱肌肉溶解。人體的肌肉分為三種：心肌、平滑肌及骨骼肌，其中，心肌及骨骼肌是有橫紋的，人體的橫紋肌大多是骨骼旁邊負責運動的肌肉。
浙江大學附屬第一醫院腎臟病中心副主任吳建永主任醫師說：「肌肉由肌肉細胞組成，當肌肉受到大力撞擊、長期壓迫或是過度使用後會溶解，溶解後細胞壁會破掉，那麼，細胞裡的肌紅蛋白就會跑到血液中去。肌紅蛋白對人體是有損害的，需要通過腎臟排出體外，但由於它的個頭很大，在排出的過程中容易堵住腎小管、腎小球，導致腎臟來不及排出廢物，從而造成腎功能衰竭。同時，破掉的肌肉細胞還會分泌出大量的鉀和酸性物質，嚴重時會引起心臟停跳。」
每年的橫紋肌溶解綜合症高發期
胡煒醫師說，小徐是他們醫院今年收治的第一例橫紋肌溶解綜合征患者。每年到這個時候，都是橫紋肌溶解綜合征高發期，尤其是從五一節前後到七八月份，每年都會接診到十幾二十例的橫紋肌溶解綜合症患者，症狀有輕有重。其中，不少患者和小徐一樣，在發病前都吃過小龍蝦。
胡煒醫師說，可能有三個原因。
一、洗蝦粉。二、小龍蝦的生長環境。三、個人體質對小龍蝦中的某種物質敏感。
「洗蝦粉」是一種可以讓小龍蝦的賣相變好的物質，主要成分是草酸、檸檬酸和亞硫酸鹽，「洗蝦粉」洗過的小龍蝦又紅又亮。
人若過多地攝入這兩種高濃度的酸，會出現腹痛、腹瀉、呼吸困難等症狀。胡醫師說，這些症狀小徐都出現過。因此他猜測，患有橫紋肌溶解症的病人很可能是吃了用「洗蝦粉」洗過的小龍蝦，但到底是不是，目前不能確定。
同樣一份小龍蝦，為甚麼小徐的同事沒有發病？胡醫師分析說，可能與個人體質有關，可能是他對小龍蝦裡的某種物質敏感。
出現醬油尿、乏力、腹瀉要及時就診
四肢乏力，不明原因的腹瀉、腹痛，以及醬油尿是橫紋肌溶解綜合症的常見症狀。
胡醫師建議，一旦出現上述症狀，應及時去正規醫院就診，就診時最好主動告訴醫生自己是否吃過小龍蝦，以便盡早確診。早發現、早診斷、早治療能阻斷腎功能惡化、衰竭，搶這個治療時間非常重要。
（責任編輯：岳青）
