【大紀元6月2日報導】（中央社記者程啟峰高雄1日電）高雄市衛生局今天展開問題澱粉大執法，稽查51家次，業者大多配合，僅要求下架2件。
衛生局1日午夜起，分別到量販店、夜市及超商稽查，在瑞豐夜市發現一家小火鍋小黑輪及鱈魚丸未附安全具結證明，當場抽驗，由於鱈魚丸非屬八大類，僅予以抽驗，並未要求下架。
衛生局另在瑞豐夜市發現1件滷味黑輪條，未附安全具結證明，也要求業者下架，並予以抽驗。
業者說，上游廠商在今天白天才會送來合格證明，沒想到衛生局凌晨就稽查，讓他們措手不及。
衛生局說，今天白天到各傳統市場稽查發現，不少攤商都附上具結證明，但有些攤商把安全具結證放在抽屜，已當場要求業者要張貼出來。
