藍莓取代桃子!成喬州最賺錢水果

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【大紀元2013年08月16日訊】【大紀元記者王竹亞特蘭大綜合報導】喬治亞州一直以盛產桃子而著稱。開車進入喬州,處處可見鮮艷的橙色水蜜桃標誌,從「歡迎進入喬州」的廣告牌和路標到汽車牌照到處都是桃子圖像。在大亞特蘭大行駛,你會發現許多街道也都以桃樹命名,諸如桃樹街、桃樹中心大道、西桃樹街、東桃樹街等等。

蜜桃已成了喬州的象徵,一提起喬州人們就想到桃子,但實際上現在藍莓才是喬州最賺錢的水果作物。喬州藍莓種植從2005年開始就超過了桃子,而且根據美國農業部的調查,這兩種水果的種植和產值差距正逐年拉大。據估計,2012年喬州藍莓產值約9千4百萬美元,桃子為3千萬,也就是說藍莓是桃子產值的三倍以上。

喬州藍莓委員會主席喬•科尼利厄斯本人種植170英畝的農作物,他說:「令人驚訝的是,全美國各地有許多人並不知道喬州盛產藍莓。雖然喬州把桃子做為本州的形象標誌不會很快改變,但喬州自身的狀況卻正在改變。」但他相信雖然藍莓種植快速增長,未來喬州並不會因此減少對桃子種植的熱愛。

分析師和種植戶說,藍莓在喬州的適應性很好,良好的種植生長環境與供需關係,以及巨大的經濟效益,推動了藍莓從一個微小的作物成為一個利潤可觀的水果作物,從而使著名的桃子相形見絀。近幾年人們對藍莓的食用熱情逐漸高漲,藍莓味道甜美,而且有益於身心健康,加上種植藍莓比其它作物有更高的經濟效益,因此在過去幾年,藍莓種植面積逐年遞增。在全美,就藍莓產量來說,喬州是美國第三大藍莓種植基地。密歇根州與俄勒岡州分別位列第一和第二。

喬州氣候對藍莓生長適宜,雖然偶爾會發生霜凍,給藍莓生長帶來災害,但總的來說,藍莓在喬州的適應性很好。藍莓具有極高的抗氧化活性,具有預防泌尿道感染、防止腦神經衰老、增加腦細胞、抗癌、抑制由食物傳染的病原體的生長、減緩視力疲勞等功效。隨著現代科學的研究和人類飲食結構的改進,藍莓越來越受到消費者的青睞。

從1993年到2012年,藍莓的平均價格已從每磅48美分躍升至1.34美金,利潤的快速增長也是一個促使農民種植更多藍莓的因素。2007年藍莓價格達到頂峰,許多種植戶開始大量種植藍莓,現在正是大豐收季節,供應不斷增長,價格有所下降。喬州納甚維爾28歲的種植戶布拉德利-維克斯說:希望藍莓的利潤能一直保持下去。

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