雞蛋疑慮 英下院廚房禁炒蛋

【大紀元8月18日報導】(中央社台北17日電)英國下議院認為炒蛋及煎蛋捲有食品衛生方面疑慮,禁止廚房供應這兩道料理。

倫敦「每日郵報」(Daily Mail)報導,考量到新鮮雞蛋可能帶有沙門氏菌等病菌,下議院主廚現在只能使用荷蘭進口的巴氏殺菌液蛋,製作炒蛋及煎蛋捲。

英式炒蛋的正統作法是以中火料理,如果溫度太高,口感會太乾太硬。國會廚房也不再供應以新鮮雞蛋製成的慕斯。

保守黨議員蘇姆斯(Nicholas Soames)認為這個決定很荒謬。蘇姆斯是英國前首相邱吉爾(Winston Churchill)的外孫。

1名議員警告:「如果議員因為衛生風險,不吃炒蛋或煎蛋捲,民眾可能會說:『如果這對議員太危險,對我們來說也一定不安全』。」

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